笑顔でキッチン
さつま芋の濃厚ポタージュ
濃厚煮込みチキン、モンブラン風
鮪カツ
海老グラタン
モンブラン風ハンバーグ
モンブラン風レシピ
『マッシュポテト、牛乳、クリームチーズ、ケチャップ色付け程度』
野菜サラダ
紅の夢『青森県産』
是非おためしを・・😋
今日も、昼ご飯は麺で
※レシピ
合わせカレー粉の作り方『片栗粉200ｇ・SBカレー粉50ｇ』を混ぜ合わせて作り置き。
2人前
A:具材｛豚バラスライス100ｇ幅3㎝位にカット・玉葱中1個4分1にカットし、やや厚めにスライス｝
Bのかけ汁でAの具材を煮て灰汁を取り、下記の合わせカレー粉でとろみをつける、常温に戻し冷蔵庫で冷やし出来上がり、天盛りに刻み葱をのせる
B:かけ汁
市販の麺つゆ
『希釈』
約お湯800cc 麺つゆ100cc
合わせカレー粉50～60ｇ 水80～90㏄で溶きます
C:讃岐うどん又は稲庭うどん・蕎麦
冷凍うどんおすすめです。
冷しカレー南蛮饂飩
冷しつけカレー南蛮饂飩
冷やし甘熟トマト
桃
昼ご飯は
喉ごしの良い・・😋
冷しとろろ蕎麦
焼き茄子
今日の夕食は・・😋
真鯛のバター焼き
蟹玉風
もずく酢
御飯と味噌汁
枝豆
冷え冷えのビール
梨『香水』
ご馳走さまでした
『土用の丑の日』
うなぎ御膳 作りました・・😋
前菜（1）卵焼き、枝豆豆腐、パプリカの酢の物
前菜（2）海老と夏野菜のコンソメジュレ
主食、鰻重【鹿児島県産】
吸い物、肝吸い
漬物、胡瓜のぬか漬け
デザート、メロン
コンソメジュレ【海老、彩りトマト、オクラ】
冷酒
ご馳走さまでした
『夕食は😋 』
暑いのにもかかわらず食欲旺盛で・・・元気な証拠
煮込みハンバーグ
トウモロコシ御飯
具たっぷり若布スープ
冷え冷えのビール
頂き物
西瓜ゼリー
ご馳走さまでした
今日の夕食は・・残り物で
主食、焼きチーズカレー
副菜、アボカドと卵とトマトのセルクル仕立て
副菜、グリーンサラダ
飲み物、冷え冷えのビール
頂き物
アップルマンゴー
こってりと···
子持ち鰈の煮付け
茄子と豚肉の生姜炒め
カリフラワーとミニトマトのサラダ
御飯
味噌汁
冷え冷えのビール
鎌倉わらびもち
妹から旬の筍を送って頂いたので、さっそく筍料理を作りました
筍と手羽元の煮物
筍のお刺身
マグロのカルパッチョ
筍御飯
筍の味噌汁
冷奴
ホワイトチョコマカダミアチーズケーキ
美味しく頂き、ご馳走さまでした・・😋
今日の夕食は
温泉玉子入りシーザーサラダ
鮭の西京焼き
筍御飯
油揚げと葱のお味噌汁
春の3色パフェ
ご馳走さまでした・・😋
今日の夕食は・・😋
春の彩りグリルチキン
烏賊の酢みそ掛け
御飯
吸い物、みつ葉、赤蒲鉾、刻み柚子
桜と苺のタルト
ご馳走さまでした
鮪カツが食べたくて、今日の夕食は・・・
主菜、鮪カツ『生野菜色々、タルタルソース』
副菜、冷奴
御飯
味噌汁、油揚げ、茗荷、青ねぎ
アルコール、冷え冷えビール
フルーツ、苺
とちあいか
カレーととろけるチーズの相性がバッチリ・・👍
牛すじ焼きチーズカレー『真衣さんの、オススメで作りました😋 』
かき菜のお浸し
桜色のフルーティーな日本酒
『恋心・ネーミングもお洒落』
