コタパパの台所

趣味は・・・食べ歩き、日本酒&ワイン好き、トレッキング、、バードウォッチング、旅等

メリークリスマス&大晦日

2010-12-31 10:21:58 | 我が家の笑顔

クリスマス・・・サンタさんのプレゼントはミニ三輪車とブーツでした

大晦日、てっさとてっちりの贅沢三昧みんなで鍋をかこんでわいわいがやがや、メイちゃん初河豚にチョット躊躇したけど食べていました・・・雑炊も美味しそうに食べました。

しあわせいっぱいで~~す

※メイちゃんの、最近のよい言葉・・・馬鹿って言っちゃいけないんだよね~~~

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イベント

2010-12-31 10:06:46 | (食・レシピ)・イベント

クリスマスメニュー

主菜・・・・・牛肉の赤ワイン煮

副菜・・・・・チーズサラダ

スープ・・・・パンプキンスープ

主食・・・・・・ロールパン

デザート・・・プリンアラモード

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牛肉の赤ワイン煮

材料・・・牛肩ロース200g、赤ワイン、ソテーオニオン、ブイヨン、デミグラスソース、パインシロップ、オリーブオイル、砂糖、バター、生クリーム

牛肉(ショルダークロット)・・塩、黒コショウを振って両面を焼く

コメント・・・箸で切れるほど、肉も柔らかく、赤ワインの香りと甘味もほど良く、美味しくできました・・・(^_^)

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早すぎの成長?

2010-12-12 15:28:09 | 我が家の笑顔

2才と4カ月を過ぎたメイちゃん、かなり女の子っぽくなって来ました、成長が早く対応にやや戸惑ぎみ?先日お風呂にいっしょに入った時のこと、胸をよせてオッパイなんてやって遊んだり、とにかく色んなことに興味があるみたいで、なんでも真似をして、自分でやりたがります。

最近は、熱帯魚に餌をあげる事が好きみたいでよくあげています。

コタローの部屋のカギもいつの間にか、開けられるようになっていました。

先日、メイちゃんとコタローがじゃれあっていた時のことでした、コタローがひつこくした事が、いやみたいで、コタちゃんの意地悪なんて言っていました。色んな言葉をおぼえるようになっています。

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五目あんかけ焼きそば

2010-12-12 14:32:11 | (食・レシピ)・麺類の献立

麺類の献立

主食、五目あんかけ焼きそば

副食、稲荷寿司

副菜、イカリングフライ

デザート、紫芋のプリン

Rouri_004 材料・・・豚肉、シーフードミックス、うずら卵、白菜、キャベツ、玉葱、人参、キクラゲ、もやし、筍

調味料・・スープ、中華味、ラーメンスープの素、オイスターソース、醤油、塩、胡麻油、黒胡椒、水溶き片栗粉

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トマトクリームスパゲティ

2010-12-12 14:18:14 | (食・レシピ)・パスタの献立

主食、トマトクリームスパゲティ

副食、ガーリックライス

副菜、カニコロッケ

Rouri_010材料・・・ホワイトソース、クリームシチューの素、牛乳、ブイヨンスープ、ダイストマト、ケチャップ、ホワイト胡椒、塩

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