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洋食の献立

主菜、牛サーロインのステーキ、和風おろしソース

副菜、小海老のカクテルサラダ

主食、ロールパン

スープ、きのこのクリームスープ

デザート、苺のふわふわプリン

牛サーロインステーキ

材料｛Ａ｝・牛ロース肉１２０ｇ切り身、塩、黒胡椒で下味をつけ、フライパンを熱しサラダ油とバターを入れソテーし赤ワインをかける、仕上げにおろしソースをかけ浅葱をのせる。

｛Ｂ｝・ポテト、人参、ブロッコリー

きのこのクリームスープ

材料｛Ａ｝・玉葱、をバターで炒め、しめじはボイルし、ホワイトソースと牛乳を入れ、塩、胡椒、で味付けする。

苺のふわふわプリン

材料｛Ａ｝・プリンの素（市販）、牛乳、で造る、生クリームは７分立てに仕上げ、苺、マンゴ、ペパーミントの葉で飾る。

お肉も柔らかく美味しくできたかな～～～と思いつつ・・・うんん満足・・・・・