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秋の和食

主菜、刺身の盛り合わせ、（鮪、紅サーモン、甘海老、イカ、飾り妻色々）

副菜、空也豆腐、（カニ肉、絹豆腐、刻み柚子、三つ葉、餡）

汁物、土瓶蒸し風、（鶏肉、蒲鉾、松茸、三つ葉、銀杏）

御飯

漬物

デザート、黒胡麻プリン

空也豆腐風

材料・・・絹豆腐、蟹肉、三つ葉、刻み柚子、卵地、餡

※蟹の味と豆腐が融合し、柚子餡のとろみが、秋を感じさせ、美味しく出来ました・・・・・(^_-)

土瓶蒸し風の汁物

※松茸の香りが鶏肉に負けて、イマイチかな？

※チャレンジ精神は旺盛です、失敗もあるけど、充実感があっていいね！！！