味噌とサツマイモ。

二月に仕込んだ味噌を出しました。

（大豆　1.5㌔　麹2キロ　塩600㌘）

少しかびていたのを除いて正味5.5㌔ありました。

小分けにして冷蔵庫で寝かせながら使っていきます。

豆を煮てつぶしたりと大変でしたが。。。

手前味噌ですが大変美味しいお味噌が出来ました。

また作ります～＾＾

 

 

畑のサツマイモを掘りました。

まだ弦が青々としています。

紅あずまと安納いもを植えました。

早速おやつを。。。

～サツマイモの鬼まんじゅう～

我が家では鬼のゲンコツと言ってます。

小腹が空いた時にいいですよ～＾＾