九州豪雨の被災地の皆さんお見舞い申し上げます。
年々被害が大きくなってきているようです。
お体には十分お気をつけくださいませ。
トウモロコシをいただきました。
三本は皮付きのままラップに包んで冷凍保存しました。
レンジでチンすると甘味が濃かったです。
トウモロコシご飯にしてみました。
実を外してお米の上に茎も一緒に入れ 炊飯します。
塩味にしてね。
甘いトウモロコシにお米がモチモチして美味しいです～＾＾。
わが家のミニトマトの色付きが悪くて 美味しそうに見えません。
で。。。今日はオリーブオイルで炒めることにしました。
これが当たり～です。
オリーブオイルに ニンニクのスライスを炒め
トマトを入れ塩 胡椒少々を振り入れフライパンをゆすりながら炒めます。
最後にレンチンしたトウモロコシを彩りに入れました。
ただ炒めるだけで美味しかったです。
今日のメインは餃子。
５５個包んだのに餃子の写真ありません～＾＾残念！！