昨日6時半頃です。 オレンジ色の大きな月が上がってきました。
写真に撮りましたが大きさ そしてオレンジ色が分からないのが残念です～。
十五夜でのお月見はできませんでしたが
満月でお月見です。
今朝 散歩コースの用水路で
いつもはすぐ飛び立つのに
バシャバシャと激しい音を立て羽を動かし潜ったりしています。
カメラを無視して水浴びに夢中
カワセミも見つけたのですがアッと言う間に行ってしまいます～。
今日のランチは
全粒粉とクルミ入りのスコーンとビスケット。
スコーンは
何もないお昼にはパンより時間がかからなく簡単なのでよく作ります。
休みだった娘と共同作業でした。
家庭菜園のゴーヤが今頃最盛期を迎えています。
朝 大小7～8本ほど収穫です。
ご近所におすそ分けしたり 朝 ジュースにしたり 炒めたりしたりと
そして 今日はつくだ煮にしました。
ゴーヤの佃煮です。
箸休めに。。。
中の種を取細く切って砂糖 醤油 酢を入れて煮ます。
いちどさっと茹でた方が苦みが和らぐようですが
苦味が好きなのでそのまま煮ました。
30分ほど煮て水分が無くなったら削りぶしと胡麻を入れて出来上がり。
水分が沢山出てくるので時間は加減してください。
冷凍保存します。
お茶菓子の代わりになると友人が喜んでいました。
良いかもね～＾＾
暑かった夏もいよいよお終い？ 秋が里にも山に 来ていました。
夜には虫たちが競って泣いています。
ススキが風にそよそよと揺れて涼しげです。
青かった栗も茶色になってくりくり坊やが顔を出してきました。
栗ご飯にさんまの塩焼きかな？
まだ青いあけびです。
～お隣のザクロ～
我が家の柿の木も今年は沢山の実を付け
ミカンの青い実がだんだん大きくなってきます。
日暮れも早くなってきました。
昨日＜18時07分＞
過ぎゆく夏がちょっぴり懐かしくなる夕焼け空でした。
あら？
見てたのね～～。
ごめんごめん！！
もう！
すたすたと行ってしまうシッポ。
声かけても知らんぷりで～す＾＾
それでも
怪しい匂いは と しっかりパトロールしてくれました。
クンクン。。。最近 白猫の親子を見かけるので
頻繁にパトロールにやって来ます。
車の下に小さな落し物もあったし よろしくね。
タルト タタンを作りました。 が。。。失敗しました～＾＾
出来上がりなんですが
カラメルをしっかり色づけしなかったので美味しそうに見えませんでしょ！
カラメルの色が決め手なのに～。
味は
香ばしいカラメルの味が決め手なのに。。。残念
四つ切にしたリンゴに砂糖 バターを入れて
リンゴが焦げなにように煮ていきます。
この時 時間を端折ってしまいました。
煮えたリンゴを冷ましてから パイシートを被せオーブンで焼きます。
お菓子作りはゆっくり慌てないでね～
材料もきっちり量る事。
せっかち私の唯一の趣味ななのに失敗 失敗でした。
