銀座 桂園 坦々麺セット800円（税込み）

昼に銀座の桂園という店で坦々麺セットをいただきました。

店内は中国語で会話されているので厨房もホールのスタッフも中国の方のようでした。

坦々麺セットは坦々麺にチャーハン（小）とザーサイが付きます。

注文から7分程で配膳。



うわ！美味しそう！

見た目好みです。

まずはスープ。花椒が利いていてカラシビ！肉みその甘みがカラシビに合います。

麺は太麺でコシがあり、やや刀削麺に似ている食感。バランスいいです。

かなりの量がありましたが、旨いので難なく完食。

旨いです。完成度高し！また行きます。

すばらしいです。超旨かったですよ！

カラシビ味噌ラーメン鬼金棒にはまった人にはお勧め！

銀座 九州じゃんがら みそ680円（税込み）

銀座で九州じゃんがらを見つけたので入ってみました。

午後1時頃到着。待ちはなし。数席空き有り。

ここは最初に会計済ませます。

昔は無かったみそを注文。680円。



店舗は比較的新しいようで綺麗です。周りを見回すと今は多様なメニューがあるようです。表参道の広告代理店にいたころ良く原宿店に行ったなあ。なんて昔の思い出にもやもやほわほわ。

そうしてる間に到着。



まず、スープ。みそですがじゃんがらっぽい。

麺は細めん。標準でややカタメ。

みそでも結構おいしいじゃん。

ということで懐かしくも美味しく頂きました。ごちそうさま。