【「寫樂 純米吟醸 愛山」 「寫樂 大吟醸しずく取り」】入荷！

【寫樂の最高峰酒が入荷！】

店頭販売のみとさせていただきます。

売り切れご勘弁。。。
本日より販売開始！
皆さん～お急ぎください～ｗ


寫樂　純米吟醸　愛山
兵庫県産の愛山で仕込んだ純米吟醸！

落ち着いた香りに加え、口の中に入れると果実の様な含み香が特徴で、含んだ後のキレ良く、旨みあり！
フレッシュ感ある上品でバランスの良い仕上がりです。
●寫樂　純米吟醸　愛山（火入れ）　１・８Ｌ　３７００円　　７２０ｍｌ　１８５０円（外税）（限定酒）



寫樂　大吟醸しずく取り
寫楽の最高峰酒！！
磐梯山系伏流水と兵庫県産山田錦を用い、厳寒期に仕込んだ特別酒です！
華やかな立ち香び加え、口の中に入れると果実の様な含み香が特徴。
上品な香り、米の味わいが優雅に拡がります。
フレッシュ感ある上品でバランスの良く、キレの良い仕上がりです。
●寫樂　大吟醸しずく取り　７２０ｍｌ　４１００円（外税）（限定酒）

【富士錦 純米大吟醸 雄町中汲み】入荷！

【富士錦　プレミアム限定　純米大吟醸】入荷！

富士錦　純米大吟醸　雄町　中汲み

新商品＆新発売☆
！
平成２８年静岡県清酒鑑評会　純米吟醸の部　第一位　県知事賞受賞
平成２７年全国新酒鑑評会　入賞
平成２７年モンドセレクション　最高金賞
平成２６年純米酒大賞　特別純米の部　第一位
平成２６年スローフードジャパン燗酒コンテスト　金賞
平成２５年静岡県清酒鑑評会　純米吟醸の部　第一位　県知事賞受賞

これが、富士錦の実力だ！

数々のコンテストに確実に実力を見せつける静岡吟醸蔵「富士錦」

富士山湧水仕込みの恵みをうけて～新たに新商品が登場！

しっかりとした味わいを出すのが特徴の原料米ですが、、
富士錦の仕込みでは味・香りのバランスがとても良く、とても綺麗イメージ☆
そして、「中取り」の贅沢な部分のみを採集！

これぞ～静岡吟醸スタイル
酒質に富士山の恵み感じる柔らかさが印象ｗ


●富士錦　純米大吟醸　雄町　中汲み　　１・８Ⅼ　４２００円（外税）（限定酒）

新商品【八海山 本格米焼酎オーク樽貯蔵 風媒花（ふうばいか）】入荷！

【八海山より～新商品】

本格米焼酎オーク樽貯蔵　風媒花

清酒酵母と黄麹を使った三段仕込で醸したモロミを蒸留し、オーク樽で熟成！

繊細で奥深い香りが素晴らしいー☆

八海山の久しぶりの新商品ですｗ

風媒花とは
風の力だけで受粉する花のこと。
花の色や形は清楚で目立たなくとも、鳥や蝶の助けを借りずに命を伝承させていく力強さを持った花たちです。

風媒花のその命の力強さに、日本古来の酒造りの技を百年も千年も伝承していきたいという強い意志を重ねあわせました。


●八海山　本格米焼酎オーク樽貯蔵　風媒花　米４０度　　７２０ml　３１００円（外税）（限定酒）

【杉錦 夏の純米吟醸】入荷！

【夏の夜に気持ち良く飲める酒！】
【夏の疲れた体にやさしい酒！】
二つがテーマとしての夏酒

杉錦　夏の純米吟醸

夏の酒というと「生原酒」を冷やして飲むというスタイルが定着していますが、原酒はアルコール度数が高めで酔いやすく、疲れた体にはややつらいところがあるのが欠点かと思います。
また、生酒はいわゆる甘ダレになりやすく疲れた体の糖分補給にはいいかもしれませんが、そのまま飲むにはやや甘重く感じるのも気になります。「生」という言葉が生ビールを思い起こさせる事から生酒は夏の定番になっていますが、生酒の酒質としては本当は冬向きなのかもしれません。
また、生もと・山廃の酒は酒質によっては辛口でキリッとしていて夏に向くと思いますが、一般的には熟成させて燗酒にするイメージが固定してしまっているゆです。
上記：杉井社長考えより

そこで今回の「夏の酒」は
速醸の純米吟醸（活性炭無使用、一回火入れ瓶貯蔵）
静岡酵母使用
落ち着いた鼻につかない香りとし、やや辛口でありながら、口中では少し甘い酒に仕上げてあります！
いわゆる静岡吟醸！
合わせる料理との相性も広く飲み手を選ばない今風の酒質です！

●杉錦　夏の純米吟醸　　１・８Ｌ　３３００円（外税）（夏季限定酒）

【謙信 純米大吟醸 山田錦 無濾過生原酒】入荷！

【新潟県の謙信の「フラッグシップ」モデル】入荷！

謙信　純米大吟醸　山田錦無濾過生原酒
　
昨年と同様に、兵庫県産山田錦を１００％使用し、９００Ｋ仕込み。
モロミ日数も３０日掛け、じっくりと低温で醸しました！

山田錦らしいスムーズな口当たりから、口中を丸く包み込むイメージを描き、口に入る手前でフレッシュなイチゴ香が穏やかに拡がります！

兵庫県産山田錦と９号酵母という吟醸酒の王道！

新鮮で風味豊かな新酒らしい「謙信」が生まれました。

まさに謙信のフラッグシップモデル！


●謙信　純米大吟醸　山田錦　無濾過生原酒　１・８Ｌ　３０００円　　７２０ｍｌ　１６００円（外税）（限定酒）

【初亀 大吟醸 極三十五】入荷！

【名が示す堂々たる「極め」の一滴】

初亀　大吟醸　極三十五

兵庫県東条産山田錦特上米３５％使用
洗練された大吟醸を目指し、使用米にこだわった年に一度の入荷酒！
名に相応しい青リンゴの香りを想わせる、上品なフルーツの香り。

サラリとした舌触り、そしてエレガントで柔らかな味わいの極上の一滴。

凛として冴えた味わいの瑞々しい吟醸香漂う逸品。

これぞ～大吟醸の極め！


●初亀　大吟醸　極三十五　７２０ｍｌ　５０００円（外税）（限定酒）

【麒麟山 ｋａｇａｙａｋｉ 大吟醸原酒】入荷！

【麒麟山酒造の最高峰酒】入荷！

麒麟山　ｋａｇａｙａｋｉ　大吟醸原酒
麒麟山のハイスペックモデル☆

「麒麟山　ｋａｇａｙａｋｉ　大吟醸原酒」は、地元阿賀町産１００％の酒米「越淡麗」で醸された麒麟山酒造の最高峰酒です！

①果実をイメージさせるナチュラルで華やかな吟醸香

②重厚な旨味を中心とした贅沢な味わい

③シャープなキレ味が特徴の限定酒

新潟県の酒米「越淡麗」の特徴である、気品に満ちた香りとふくよかで贅沢な味わい、さらに麒麟山ならではのキレの良さを堪能できる一本です！
華やかな香りと重厚な旨味が特徴です。

また、味わいもさることながら、インパクトのあるオレンジ色の円筒カートンが印象に残るギフトとしての好評もあり！これからのギフトシーズンのアイテムとしても必見です！


●麒麟山　ｋａｇａｙａｋｉ　大吟醸原酒　１・８Ｌ　１００００円　　７２０ｍｌ　３９００円　　１８０ｍｌ　１２００円（外税）（限定酒）

【東洋美人 ippo 原点からの一歩 酒未来】入荷！

【東洋美人の「ippo 原点からの一歩」・第二弾が入荷！】

東洋美人　ippo　原点からの一歩　酒未来

東洋美人の新アイテム第二弾入荷！

「酒未来」のエレガントかつジューシーな奥行きある旨みはまさに絶賛！
そして、透明感ある伸びやかな味わいは水害以降より～確かに手応えを感じる。

２０１３年７月末の水害以降～未だ醸造体制・出荷体制が不自由で不透明の中、「原点」に引き続き、新たなアイテム「ippo 原点からの一歩」が誕生しました！

この「ippo 原点からの一歩」は、毎月同じ価格での「原料米別」の「火入れ酒」を１種としての登場です。

【ippo　原点からの一歩は】
※特定名称をあえて名乗らない

※原料米別の５０％

※純米大吟醸の無濾過生詰め（一回火入れ）

各月の出荷スタイル
５月　山田錦
６月　酒未来
７月　出羽燦々
８月　雄町
９月　愛山

●東洋美人　ippo 原点からの一歩　酒未来　１・８Ｌ　３０００円（外税）（限定酒）

【八海山 特別純米原酒】入荷！

【今年もです始まりました！八海山の夏～☆】

〝八海山の夏の酒！〟
八海山　特別純米原酒

近年、夏の限定酒として人気を誇る
夏を意識して醸された「夏味」

麹米に【山田錦】を使用し、口さわりの滑らかな味わいと爽やかさが特徴の
純米原酒！

長期低温発酵モロミによるふくよかで気品ある香りを楽しめるように仕上げてあります。

今年も本日より発売開始！


●八海山　特別純米原酒　１・８Ｌ　３０９０円　 　７２０ｍｌ　１５４０円　　１８０ｍｌ　４５０円（外税）（限定酒）

【宝山 白天宝山（白麹仕込み）】入荷！

【西酒造のこだわり】

白麹仕込み。
【白天宝山】

★富乃宝山＝黄麹
★吉兆宝山＝黒麹

★白天宝山＝白麹
＊２０１１年モンドセレクション金賞受賞

白麹仕込み
辛口のキレの良さと、舌の上で転がすときに感じる柔らかな甘みを同時に楽しめます。
白麹仕込みが待つよさを、明確にすることにこだわった一本！


【富乃宝山】【吉兆宝山】と、飲み比べ「麹」の違いを楽しむも良し、明確な味の違いがわかります。

　
●白天宝山　芋２５度　　１・８Ｌ　２８１９円（外税）（限定酒）
＊毎年６月・７月の限定入荷酒です。