久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【磨千貫 薄にごり 芋25度】入荷!

2016年02月29日 14時13分28秒 | Weblog
【鹿児島県本坊酒造より~限定芋焼酎入荷!】

磨千貫 薄にごり

「磨き」の名が示すように~
黄金千貫の中心部分のみを使用。即ち、さつま芋を磨いて造る
〝磨造り製法〟で製造です。

濾過に関しても出来るだけ手を加えずに、通常では取り除く油分も残しているので~
香味ともに濃厚!

この、うっすらと白濁しているのは、今の時期しか味わうことの出来ない、芋焼酎本来の旨味と香りある味わいなのです!


●本格芋焼酎 磨千貫 薄にごり 芋25度 1・8L 2800円(外税)(限定酒)

【楯野川 純米大吟醸 春にごり】入荷!

2016年02月27日 09時34分14秒 | Weblog
【楯野川の春がやって来た!】

楯野川 純米大吟醸 春にごり

精米歩合50%の山形県産美山錦で仕込んだ~おりがらみ生酒!

ほんのり残る雪のようなオリは「春の訪れ」を、無濾過生原酒ならではの力強さは

新たな生命の息吹

を感じさせます!

見て楽しい、呑んで美味しい、お花見のお供にもオススメ☆


●楯野川 純米大吟醸 春にごり 1・8L 3100円  720ml 1650円(外税)(限定酒)

【黒龍 火いら寿 純米大吟醸生】入荷!

2016年02月26日 07時36分37秒 | Weblog
【黒龍酒造の生酒を象徴する銘酒】

黒龍 火いら寿 純米大吟醸生

それは、飲み手を裏切らない堅実な酒!

入荷数量も極僅か。

兵庫県東条産山田錦35%精米の純米大吟醸生酒で、生酒の最高峰。
生酒特有のフレッシュでみずみずしい香味と純米大吟醸の繊細な味わい!

その「生」の味わいはそのままに、シルクを思わすキメ細かで柔らかな口当たりです。

日本最高峰の純米大吟醸生酒といえます


●黒龍 火いら寿 純米大吟醸生  720ml 5000円(外税)(限定酒)

新規飲食店さん対象【久保山酒店 スペシャル ベスト12】お試し企画!

2016年02月25日 12時53分22秒 | Weblog
【久保山スペシャル ベスト12 飲食店さん向け お試し企画】

【今回は飲食店さん向けの告知とさせていただきます】
新規飲食店様 お試しセット
限定10セット(12本入り)限り!

先ずはお試しアレ!
久保山酒店のスペシャル ベスト12のお酒達を~是非是非っと試してみて企画なり~w
現在の若手の蔵元のお酒をセレクトしてみました!(*^。^*)

①白隠正宗  純米誉富士(静岡県)
②早瀬浦   純米辛口酒(福井県)
③奈良萬   純米生酒おりがらみ(福島県)
④澤の花   ささら 超辛口吟醸(長野県)
⑤ちえびじん 純米ひとめぼれ生(大分県)
⑥東洋美人  一歩 ippo 直汲み(山口県)
⑦寫 樂   純米酒初しぼり(福島県)
⑧山 和   純米吟醸(宮城県)
⑨而 今   純米吟醸 山田錦生(三重県)
⑩紀 土   純米大吟醸 shibata’s be fresh(和歌山県)
⑪大 那   超辛口純米酒(栃木県)
⑫飛露喜   純米大吟醸 720ml(福島県)
※各商品のコメントは発送時に入れさせてもらいますw

先着~飲食店さん10店舗のみの~お試しチャレンジ☆

【ご希望は】
ご注文は FAXまたはメールにてお願いします!
住所・店名・電話番号・発送希望日・商品到着希望時間をお知らせください。
商品を代引きで発送させていただきます。

【対象となる飲食店さん】
●久保山酒店のお酒たちに興味がある飲食店さん!
●発送の条件を〝うん。〟と言ってくれる飲食店さん!
●「代引き」でも大丈夫だよーーっと言ってくれる飲食店さん!
●日本酒が好きな飲食店さん!
●これから日本酒に力を入れてみたいっと思う飲食店さん!

【お見積り】
①白隠正宗  純米誉富士(静岡県)  1.8L 2427円
②早瀬浦   純米辛口酒(福井県)  1.8L 2600円
③奈良萬   純米生酒おりがらみ(福島県)  1.8L 2600円
④澤の花   ささら 超辛口吟醸(長野県)  1.8L 2100円
⑤ちえびじん 純米ひとめぼれ生(大分県)   1.8L 2200円
⑥東洋美人  一歩 ippo 直汲み(山口県)  1.8L 3000円
⑦寫 樂   純米酒初しぼり(福島県)    1.8L 2400円
⑧山 和   純米吟醸(宮城県)       1.8L 3000円
⑨而 今   純米吟醸 山田錦生(三重県)  1.8L 3400円
⑩紀 土   純米大吟醸 shibata’s be fresh(和歌山県)  1.8L 3400円
⑪大 那   超辛口純米酒(栃木県)     1.8L 2500円
⑫飛露喜   純米大吟醸 720ml(福島県)   720ml 2700円

上記の商品代金に送料&代引き手数料&消費税が加わります。

FAXまたはメールでご注文を頂いた後に折り返しご見積りをお知らせさせていただきます!

【ご注文受付け】
●FAX 054-366-7175まで
●メール sake@kubo-yama.com

さあーー!レッツトライ☆



【梅乃宿 純米大吟醸 雄町 無濾過袋しぼり アンフィルタード・サケ】入荷!

2016年02月25日 08時19分20秒 | Weblog
【アンフィルタードの特別編】

裏アンフィルタード!?
手づくりの極み。無濾過袋しぼり!

【「山田錦」に続き~第二弾「雄町」が入荷】

梅乃宿 純米大吟醸 雄町 無濾過袋しぼり アンフィルタード・サケ

華やかな吟醸香を放ちはじめたモロミを酒袋に注ぎ込み、酒槽で柔らかく搾った【雫】を瓶詰めた『純米大吟醸無濾過生原酒』です。

酒蔵のしぼり口で飲む、フレッシュでシャープな口当たり、豊醇な味わいをそのままお届け!
その瑞々しさ、清々しい美味しさは、一度味わったら忘れられません。
備前雄町100%使用
精米歩合50%
無濾過袋しぼり
まさに~限定中の限定酒

爽快さあふれる旬の味わい。


●梅乃宿 純米大吟醸 雄町 無濾過袋しぼり≪アンフィルタード・サケ≫ 1・8L 3500円(外税)(限定酒)

【若竹 特別純米 鬼乙女 夢】入荷!

2016年02月23日 13時10分11秒 | Weblog
【春季限定酒 「鬼乙女 夢」入荷!】

花見酒の決定版!
若竹 特別純米 鬼乙女「夢」

四季シリーズとして定着しています!

日本酒の特徴の一つである季節により変化する味わいを、一年を通じて楽しめるシリーズ化!
※「鬼乙女」のイラストの着物や髪型「島田髷」の移り変わりに、「夢」「恋」「幸」「涙」のタイトルをつけ、様々なストーリーを感じてもらうというのがコンセプトなんです!

静岡県の酒米「誉富士」を使用した~若き社長・杜氏が今、最も力を入れる季節限定酒!
インパクトのあるラベルがポイント。
お花見をしながら、常温で上品で柔らかく、優しい味わいが心地良い一本です!

瓶の色がピンクなので~春のイメージが広がります。


●若竹 特別純米 鬼乙女「夢」 1・8L 2650円 (外税)(限定酒)

【巌 特別純米 辛口本生】入荷!

2016年02月22日 15時22分52秒 | Weblog
【巌の新商品☆辛口が入荷!】

巌 特別純米 辛口 本生

今まで~あるようで無かった~「巌」の辛口酒!

今年、新商品として~新酒で登場☆

今期720Kの小仕込みで醸した~日本酒度+7の~
キレキレの特別純米酒!

あくまでも香り穏やかで、口に含むと生酒らしい旨味と辛口にキレる快適さが!
綺麗に口中を流れ込み~スムーズで後口もきちんと完結させているイメージw
しっかりと盃が進むこと間違いないです!

抜群の食中酒!

普段とは違った一面も見せながらも、しっかり「巌」らしい特別純米に仕上げています!


●巌 特別純米 辛口 本生 1・8L 2450円  720ml 1200円(外税)(限定酒)

【本気で昔の焼酎造りました 市来焼酎 ツン 芋焼酎】入荷!

2016年02月22日 11時35分28秒 | Weblog
【「たなばた」製造元・田崎酒造よりセカンドブランドが!】

本気で昔の焼酎造りました
市来(いちき)焼酎ツン

ツンとは…
西郷隆盛の御犬の名前~

ツンとは…
〝ツン〟とした芋臭い焼酎~

田崎酒造の杜氏が西郷隆盛に関する書籍に出会い~感銘を受けて誕生した
限定1500本の芋焼酎!

「真心と大きな愛を持ち、地位、金、名誉には目もくれず一生を貫く」

そんな人間を目指し焼酎造りに魂を打ち込んだ。


焼酎の味の評価とは…「良いか悪いか」それとも「好きか嫌いか」誰かに聞いて見たい。
仮に前者だというのなら世の中、個性の無い焼酎だらけになり淋しすぎる。
自分はそうはなるまいと、今期の仕込みは~
昔の焼酎の再現に取り組んだ!
いくら時代が変わったにせよ、古き良きものはそのまま残すべきだと強く思う。

芋の香味をたっぷり感じて下さい!
おすすめは勿論お湯割り。


●市来焼酎 ツン 芋27度 1・8L 2330円(外税)(限定酒)

【初亀 本醸造無濾過生原酒】2月27日(土)までの予約受付中です!

2016年02月22日 09時58分25秒 | Weblog
【☆特別受注生産酒の季節がやって来ます☆】

今週末27日(土)までの予約受付です!


ご注文をいただいた数量のみ生産!

【初亀 本醸造無濾過生原酒】
《静岡県限定発売》
予約受付中!!

静岡県の代表銘柄「初亀醸造」が年に一度だけ、
受注生産のみ瓶詰めしていただける、本来ならば蔵元でしか味わうことの出来ない生まれたてのお酒を皆様の元へお届けとなります!

★濾過の工程をしない事により、酒本来の持つ旨みがストレートに味わえるお酒です。
口当たりは〝荒ばしり〟のオリの発酵でピリッと、後口に口いっぱいに広がる旨みが特徴です。

【賞味期限製造日より10日以内】
上記の賞味期限は日本酒業界では滅多にお目にかけない日数です…?

その思いは【より鮮度が高い新鮮な状態で飲んで頂きたい】という蔵元のメッセージなのです。

{是非、この鮮度を一度お確かめ下さい}
当店において、年に一度だけの限定品ではありますが【リピート率№1】を誇る衝撃率!
まさに、皆様より

★こんな美味しい日本酒は初めてです。

★本当に本醸造なの?

★もう少し買っておけば良かった…
との、メッセージが続出です。

また、酒通の間では【約半年間、冷蔵庫で寝かせて】熟成させてから飲むという方法も!!


初亀 本醸造無濾過生原酒は!
鮮度が命です。

この酒で【本醸造】のイメージが変わります!

予約締切日 2月27日(土)

発売予定日 3月4日(金)

●初亀 本醸造無濾過生原酒 720ml 1238円(外税)(予約受付中)

【北島 吟吹雪 純米吟醸 直汲み生】入荷!

2016年02月20日 23時00分01秒 | Weblog
【「北島」今期~初となる新商品で~w】

北島 吟吹雪 純米吟醸 直汲み無濾過生

新商品として~
「北島」が得意とする~地元酒米「吟吹雪」の純米吟醸が登場!

小川酵母使用の~新酒らしいサラリとした旨さと華やかな完熟メロンの吟醸香!

新酒らしい~微発泡感がフレッシュでジューシーな味わいを演出した純米吟醸ですよw


●北島 吟吹雪 純米吟醸 直汲み無濾過生 1.8L 2800円  720ml 1500円(外税)(限定酒)