久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【相模灘 特別純米 豊潤辛口】入荷!

2015年06月29日 18時00分43秒 | Weblog
【相模灘の群を抜く辛口酒!】

相模灘 特別純米 豊潤辛口 

これぞ!設計された食中酒としての役割を持つ辛さ!

今年も更なる「辛さ」と「キレ」で堂々たる入荷!


相模灘の仕込み水は丹沢山系の中硬水を使用。
ミネラル分豊富な中硬水のポテンシャルをストレートに表現した技ありの酒。
「豊潤」になり過ぎると「透明感」が失われ、「辛口」になり過ぎると「旨味」が失われてしまうので、最適な香味バランスを目指して吟醸仕込みされた豊潤辛口酒です!

●相模灘 特別純米 豊潤辛口 1・8L 2407円(外税)(限定酒)

【初亀 限定純米 静岡試験醸造米使用】入荷!

2015年06月26日 10時32分14秒 | Weblog
【初亀より~静岡試験醸造米使用のレアな限定酒は入荷!】

初亀 限定純米 静岡試験醸造米使用酒

静岡県で開発中の酒米を使用した試験醸造の純米酒です!

「誉富士」に続く~【静系94号】

1・8L瓶で300本のみ☆

使用米:静岡県開発中の県酒米(静系94号)
精米歩合:60%
日本酒度:+3
酸度:1・7

※今年は初亀・正雪・富士錦・杉錦・若竹が試験醸造します。
また、裏ラベルの使用米には「開発中の県産米」の表記となっています。

●初亀 限定純米 静岡試験醸造米使用酒 1・8L 2667円(外税)(限定酒)

【大観 純米吟醸 山田錦(火入れ)】【大観 純米 美山錦(火入れ)】入荷!

2015年06月25日 10時01分29秒 | Weblog
【只今~人気急上昇で皆さまより好評の声が!】
注目の茨城酒!

新世代蔵元
大観 純米吟醸 山田錦(火入れ)

「艶やかさと、うっすらとしたキレの良さ!」
徳島県産「阿波山田錦」100%使用し、山田錦らしい、滑りの良さと深みから感じられる広がり感に魅了されます!
うっすらピンク色をしたラベルのカラーリングが飲み手に伝わり、とろけるような味わいと透明感にイチゴ・ラズベリーのような吟醸香がミックスされた印象!

酸味も、心地良いボリューム感に良いグリップ感を与え、辛さで切れるよりも綺麗な酸が後口の良さを引き出しています。

山田錦のポテンシャルを引き出せるかという意気込みで挑戦!
「貴重な阿波山田錦は、どこまでその味わいの奥深さを、お酒で表現できるか?」という熱い思いから、大吟醸仕込みと同じような小さなタンク(仕込み760K)で、丁寧に仕込んだ結果、綺麗な酒質で伸びのある味わいに熟成です!

●大観 純米吟醸 山田錦(火入れ) 1・8L 2667円(外税)(限定酒)



大観 純米 美山錦(火入れ)

この暑さにはこの酒がイイーーーw

夏の暑さにに負けない「酸」

夏の暑さに引き締まる「キレ」

淡麗酒より~やっぱり「旨味」

続々と大観にハマる愛飲者多し。。。

夏は氷を浮かべてロックでも良し!

●大観 純米 美山錦(火入れ) 1・8L 2200円(外税)(限定酒)

【北島 青嵐 純米吟醸無濾過原酒(新商品)】入荷!

2015年06月24日 11時09分19秒 | Weblog
【北島の夏の新商品が誕生!】

北島 青嵐 純米吟醸 無濾過原酒

北島より新しい原酒をコンセプトに夏酒が誕生しました!

「青嵐(あおあらし)」
「青嵐」は初夏の青葉を揺すって吹き渡るやや強い風や青々とした山の気という意味。

青々と育った山田錦をジューシーな味わいのまま軽快に盃が楽しめる~アルコール度15度原酒で醸しました!

北島らしい清涼感が拡がり~夏の演出には文句ない旨さにて誕生しました!


●北島 青嵐 純米吟醸無濾過原酒 1.8L 2458円(外税)(夏季限定酒)

【寫樂 純米吟醸 愛山】【寫樂 大吟醸しずく取り】入荷!

2015年06月22日 07時21分03秒 | Weblog
【寫樂の最高峰酒が入荷!】

店頭販売のみとさせていただきます。

売り切れご勘弁。。。
本日より販売開始!
皆さん~お急ぎください~w


寫樂 純米吟醸 愛山
兵庫県産の愛山で仕込んだ純米吟醸!

落ち着いた香りに加え、口の中に入れると果実の様な含み香が特徴で、含んだ後のキレ良く、旨みあり!
フレッシュ感ある上品でバランスの良い仕上がりです。
●寫樂 純米吟醸 愛山(火入れ) 1・8L 3700円(外税)(限定酒)



寫樂 大吟醸しずく取り
寫楽の最高峰酒!!
磐梯山系伏流水と兵庫県産山田錦を用い、厳寒期に仕込んだ特別酒です!
華やかな立ち香び加え、口の中に入れると果実の様な含み香が特徴。
上品な香り、米の味わいが優雅に拡がります。
フレッシュ感ある上品でバランスの良く、キレの良い仕上がりです。
●寫樂 大吟醸しずく取り 720ml 4100円(外税)(限定酒)

【明日は6月21日は「父の日」日本全国のオヤジに感謝!】

2015年06月20日 10時08分59秒 | Weblog
【明日・6月21日(日)父の日ギフト】

当店のテーマ
親父、尊敬してます。

〝50歳以上の親父様を対象にしたアンケート結果〟

★「父の日」にもらって嬉しい物は?

第一位『お酒』!!
との結果が出ています。

そこで、全てのお酒を無料ラッピングして、皆様の日頃よりの親父様に感謝の気持ちを包み込みこむ作戦!
やってますよ~

オリジナルラッピングにて全てのお酒を無料ラッピングします。

親父に義理のプレゼント!?【200円~】なんでもラッピング!

明日の6月21日(日)父の日
親父、尊敬しちゃいましょう!

※尚・明日6月21日(日)は当店営業はお休みとなりますので~よろしくお願いします<(_ _)>

【早瀬浦 極辛純米酒】【早瀬浦 大吟醸雫酒】入荷!

2015年06月19日 10時58分32秒 | Weblog
【早瀬浦の夏!】【早瀬浦の極上】入荷!

早瀬浦 極辛純米酒
ナツノゴクカラ。

抜天キレ味。キリッと爽快。
スッキリと涼しい味わい
キレイな酸と山田錦特有のなめらかさが併走し、外の暑さを忘れさせる爽やかなお酒にて登場しました!

●早瀬浦 極辛純米酒 1・8L 3000円 720ml 1600円(外税)(夏季限定酒)


早瀬浦 大吟醸雫酒
鑑評会出品酒規格品。
袋吊り斗瓶囲い雫酒を合併~(専用箱新デザイン)
鑑評会出品規格品とは自主規定で袋吊りした大吟醸雫酒を瓶燗急冷にて酒質を傷つけないよう大切に保管、各種鑑評会向けに貯蔵したお酒です。
その年の「早瀬浦」出品酒の風格、雰囲気を味わってもらえると確信していただける(出品規格である500mlのR瓶のみでの出荷です。

●早瀬浦 大吟醸雫酒 500ml  5000円(外税)(限定酒)

【東一 大吟醸 山田錦39%】【東一 純米大吟醸 山田錦39%】入荷!

2015年06月18日 14時18分25秒 | Weblog
【まさに衝撃的な出会いの酒!】
佐賀県の銘醸「東一 大吟醸」「東一 純米大吟醸」入荷!

東一 大吟醸 山田錦39%
一口飲んで~唸る酒。。。
一瞬で~この旨さがストレートに伝わるのが、この大吟醸!
パッションフルーツ・ライチ・桃と~まさに南国のトロピカルジュースを想わせる~フルーティーな吟醸香!
自社田で造られた山田錦を使用し~この価格はかなりのコストパフォーマンス…
米の旨みとコクが素晴らしいですよ~

●東一 大吟醸 山田錦39% 1・8L 4000円  720ml 2000円(外税)(限定酒)


東一 純米大吟醸 山田錦39%
こちらも~一瞬飲んで唸る酒!
まずはこの価格で5000円は驚きです…
マンゴー・桃を想わせる~まさにトロピカルジュースのよう!?
純米大吟醸らしい~上品な優しさの中に、しっかりとした米の旨みがストレートに拡がり、クオリティーの高さに驚きですよ~
九州の銘醸にフサワシイ一本です!

●東一 純米大吟醸 山田錦39% 1・8L 5000円 720ml 2500円(外税)(限定酒)

【琵琶のさざ浪 夏純米】入荷!

2015年06月18日 10時00分38秒 | Weblog
【埼玉県~琵琶のさざ浪より~クールな夏が!】

琵琶のさざ浪 夏純米

ブルー瓶で見た目もクール!
ラベルはレトロな。。

そんな「琵琶のさざ浪」より~涼しい夏が入荷中!

醸造元の麻原酒造は【すてきなシリーズ】を世に贈る~リキュール業界では全国を代表する屈指の蔵元ですが~リキュールだけではないのです!
清酒技術も抜群にて~やっぱり・ここの酒は欠かすが出来ません。

爽快感のある夏向けテイスト!
清々しい~口当たり~

ひと言で~
冷やして爽快~辛口キレ味
さざ波の夏が始まっています~


●琵琶のさざ浪 夏純米  1・8L 2100円(外税)(夏季限定酒)

【赤兎馬 20度】入荷!

2015年06月17日 11時35分34秒 | Weblog
【赤兎馬の新商品】入荷!

赤兎馬 20度

全国数量限定1500本のみ~

ブルーの赤兎馬☆

夏にピッタリな「夏の赤兎馬」

厳選された良質なさつまいも「黄金千貫」と「頴娃紫(えいむらさき)」を使用し、鹿児島特有のシラス台地で天然濾過された清冽な水にて仕込むことで、ほんのりとしたフルーティーな香り、スッキリした爽快な味わいに仕上がりました!


●新商品 赤兎馬 芋20度 1・8L 2500円(外税)(限定酒)