久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【仙禽 夏の酒 かぶとむし】入荷!

2021年05月29日 13時30分08秒 | Weblog
【仙禽の夏~始まりました】

仙禽 夏の酒 かぶとむし

「大人のレモンスカッシュ」のような。。

リンゴ酸の軽快でシャープな酸と低アルコールの飲みやすさを両立し新しいコンセプトを打ち出す『かぶとむし』


グレープフルーツやオレンジの様な芳香フルーツを思わせる香り!
口に含むと、存在感があり、キラキラした美しい酸味には独自のスイートさ、キレがあり、リズミカルで軽快な心地よいアルコール感☆

透明感あふれる繊維のような心地よさ、夏を演出するには必要にして十分なアロマとフレーバー。

これぞ!「大人のレモンスカッシュ」を思わせる夏のタイルです!


●仙禽 夏の酒 かぶとむし  1.8L 3600円   720ml 1801円(税込)(限定酒)

【信州亀齢  純米酒 ひとごこち】入荷!

2021年05月27日 18時37分13秒 | Weblog
【お待たせしました✨】

信州亀齢 純米酒 ひとごこち
3ヵ月ぶりの入荷です♪

長野県上田市に蔵を構える岡崎酒造『信州亀齢(きれい)』
近年、日本全国をブイブイ~言わせる大注目蔵元として大フィーバー中☆

3つのキーワードとして
★女性杜氏が造る美的センス
★華やかでふくよかな香り
★心地よいガス感と後キレ
っと、総合評価も特Aクラス(当店評価)✨

そして、何より信州に赴きをおき、長野県産酒造好適米を中心に酒造りをしています。
その蔵の柱がが「純米酒 ひとごこち」

穏やかな香りにふくよかな旨み!
ピチピチしたガス感が爽やかに広がり、後味のキレも文句無し♪
コスパも抜群すぎる圧倒感!
これぞ、蔵のエースの貫禄☆

買って損はさせません‼️ (笑)

●信州亀齢 純米酒 ひとごこち 1.8L 2500円   720ml 1400円(税込)(限定酒)
※入荷数が少ないため、おひとり様一本でお願いします。

【正雪 純米吟醸 五百万石 「嗜」TASHINAMI 】入荷!

2021年05月26日 14時39分41秒 | Weblog
【リニューアル✨】

正雪  純米吟醸 五百万石 「嗜」TASHINAMI

正雪チャレンジシリーズとして始まった純米吟醸 五百万石を本年より「純米吟醸 五百万石 嗜 TASHINAMI」としてリリース‼️

正雪 純米吟醸の中でもリーズナブルな位置ずけのために、初めて手にして頂く「初/うい」「愛い/うい」一本になります。

米の旨みを感じるスッキリとした辛口(日本酒度+8 酸度1.1)のお酒を今までのイメージを踏襲したエヴァンゲリオン風のデザインを採用しました!

サヨリやキスの天婦羅やイカのお刺身などとの相性が抜群です✨

●正雪   純米吟醸 五百万石 「嗜」TASHINAMI   1.8L 2970円  720ml 1375円(税込)(限定酒)

【仙禽 クラシック仙禽 雄町(生酛)】入荷!  

2021年05月26日 10時27分08秒 | Weblog
【仙禽の看板商品のひとつ】

仙禽 クラシック仙禽 雄町(生酛)  

クラシックシリーズ→生酛酒母とよりコンセプトが明確になりました。

フレッシュな果実香、マスカットや青バナナを彷彿させます。

清々しい芳香性のハーブ様な香り。

その奥に落ち着いた輪郭のあるミネラル感。

口に含むと調和のとれた酸味と甘味が口いっぱいに広がり、円熟した甘酸っぱさが心地よく広がります。

ライトでふわっと軽く、キラキラした酸が踊ってます!

美しく綺麗な生酛です☆


●仙禽 クラシック仙禽 雄町(生酛)  1・8L 3600円  720ml 1801円(税込)(限定酒)

【志太泉 純米吟醸 夏酒】入荷!

2021年05月25日 13時12分15秒 | Weblog
【志太泉~「夏酒」】入荷!

志太泉 純米吟醸 夏酒

志太泉が考える夏‼️

吟香処凛。 涼味上々。純米吟醸。

『夏を愉しむ、魚と野菜には』をテーマとした静岡の夏が登場☆

それもそのはず、静岡県の蔵元だからこそ静岡酵母をキッチリと使っての夏を感じる涼しい味わいで。

メロンや梨のような爽やかな香りで山田錦の柔らかくキレイな酒質を演出♪

涼やかな辛口なので~

特に夏野菜との相性は格別ですよ!


●志太泉 純米吟醸 夏酒  1・8L 3080円  720ml 1540円(税込)(限定酒)

【土佐しらぎく 涼み純米吟醸 八反錦】入荷!

2021年05月24日 09時57分24秒 | Weblog
しらぎく夏のさっぱり日本酒入荷!

SAKE COMPETITION 2017 シルバー受賞
土佐しらぎく 涼み純米吟醸 八反錦

〝シラギクのクールダウン!!〟
ピュアで透明感ある味わい

これからの季節に合わせた涼やかな味わいを演出!

アルコール度も15度以下なので~トコトン軽快にサッパリと~

透明感のある酸が食欲をそそる夏酒!

シラギクの夏が始まりました。


●土佐しらぎく 涼み純米吟醸 八反錦 1・8L 2970円 (税込)(限定酒)

【酔鯨  純米吟醸 なつくじら原酒 】入荷!

2021年05月22日 17時30分17秒 | Weblog
【酔鯨 夏酒 第二弾入荷!】

酔鯨  純米吟醸  なつくじら原酒

鯨が優雅に泳ぎます。

酸味をしっかりと出す酵母を使用し、キレの良い味わいでサラリと杯が進む、夏にピッタリの純米吟醸です♪

酒米は北海道「吟風」を使用して、夏酒らしくドライに仕上げました。

キラキラな酔い心地の夏酒☆
涼を感じるグリーンボトルでお届けです!

【フレッシュな香りとドライな味わい】
3つのこだわり
①熊本酵母KA-4使用
②搾って10日以内に充填
③蔵元から低温配達

●酔鯨  純米吟醸  夏くじら原酒  1.8L  3300円   720ml  1650円(税込)(限定酒)

【赤武AKABU  純米吟醸 愛山】入荷!

2021年05月22日 16時13分07秒 | Weblog
【今年も登場!】

赤武AKABU  純米吟醸 愛山

赤武AKABUの愛山‼️
今年のテーマは洗練された奥深い味わいです。

今期もーー絶好調

日本全国に「赤武AKABU」感染注意報発令中☆

これぞ、赤武AKABUの『進化する酒造り』

今回は4期目となる「兵庫県 愛山」

フレッシュさを残しながらも愛山らしい柔らかい味わいと香りが優しく口中に広がります。

これが、赤武AKABUの愛山です!


●赤武AKABU  純米吟醸 愛山  1・8L 4180円  720ml 2090円(税込)(限定酒)

【来福 純米吟醸 夏の酒】入荷!

2021年05月22日 14時45分20秒 | Weblog
【茨城県~来福の夏が入荷!】

来福 純米吟醸 夏の酒

花酵母のパイオニア!
来福~の夏が入荷しましたww

旨味と酸味のバランスが素晴らしいーー

そして、、後味が超サッパリ!

シャクナゲの花酵母と兵庫県産「渡船」で醸した~
※「渡船」山田錦の父親にあたる希少な酒米です。

キンキンに冷やして夏野菜の漬物や、さっぱりしたお料理と!

夏全開酒☆

ラインナップの中では香りが控えめで柔らかな酸が後味を引き締めてくれます。


●来福 純米吟醸 夏の酒  1・8L 2965円(税込)(限定酒)

【本格芋焼酎 謳歌(おうか)】入荷!

2021年05月22日 11時00分30秒 | Weblog
【宮崎県・黒木本店より夏焼酎が入荷‼】

夏限定焼酎 焼酎SUMMER
本格芋焼酎 謳歌(おうか)

焼酎業界の若手のプリンス黒木信作氏が手掛けた注目の夏アイテムが今年も入荷♪

主原料に「甦る大地の会」で生産したタマアカネを使用し、麹米には宮崎県産のヒノヒカリを黒麹で仕込んでいます。
以前に試験仕込みをしていた〝玉茜〟の改良版を限定出荷の商品として定番化するといった形です!

「謳歌」という喜びを分かち合うという意味合いの言葉が示す通り、温暖な宮崎の気候を表しているような~
華やかで豊かな香りと味わいは、飲んだ人やその空間を明るく陽気な気分に変えてくれるような焼酎になってほしいという思いが込められています。
柑橘、花、紅茶のような余韻も楽しめる~
夏の太陽のようにキラキラした明るい味わいです♪


●謳歌(おうか) 芋25度 1・8L 3300円  720ml 1650円(税込)(限定酒)