久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【宝山 湯煎セット】入荷!

2015年11月30日 16時13分02秒 | Weblog
【自宅で簡単!究極。贅沢の極み!】

【新発売】
宝山 湯煎セット

出ました!
自宅で簡単に旨い~ホットな前割りを楽しめる酒燗具が☆
「湯煎カップ」「徳利」「お猪口」がセットになって登場!

お湯割りが恋しくなるこの時期、前割り燗やお湯割りで直割り、熱燗、ぬる燗とその時の情緒に合わせて様々な楽しみ方があります。〝焼酎も飲まれる空間を選ぶ〟の通り、酒器も加わると更に旨さが広がりますね!

①徳利に宝山の前割りを注ぐ。

②徳利を湯煎カップ中央に立て、お湯を注ぐ。

③お猪口で徳利にフタをして温める。

④3分待つと飲み頃です。(約44~45℃上燗) ぬるめが好みなら2分30秒ほどで結構です。

EX 酒豪の方は湯煎カップに「メガ宝山グラス」にしてロックやお湯割りも楽しめます!


●宝山 湯煎セット 1セット 3000円(外税)(限定品)

【来福 純米大吟醸 別誂 播州愛山 二割九分磨き】入荷!

2015年11月29日 17時23分09秒 | Weblog
【愛山シリーズの最高峰ここにあり!】

来福 純米大吟醸 別誂 播州愛山 二割九分磨き

入手困難な「愛山」を贅沢すぎるほどに。。。
29%まで磨き醸した愛山シリーズの最高峰酒

ゴージャスでエレガントな「愛山」の持つ旨味を来福の高い技術で仕上げます。

ちなみに29%精米の29はフク(福)を意味した「縁起酒」

なんとも~オメデタイお酒ですよーーw


●来福 純米大吟醸 別誂 播州愛山 二割九分磨き 1・8L 10000円(外税)(限定酒)

【大信州 純米吟醸スパークリング 発泡性にごり生】入荷!

2015年11月29日 16時33分12秒 | Weblog
【これぞ!和製シャンパン】

大信州 純米吟醸 スパークリング 発泡性にごり生

シュワシュワっと、爽やかな香りと口当たり!

洗練されたドライな味わいとキメ細かなスパークリングが、優雅なひと時を演出。
まさに和製シャンパンを表現するのがピッタリの発泡性にごり酒!

※贈答品には向きません。
開栓時には十分にお気をつけてください。想定外に繰り出す場合もありますので!


●大信州 純米吟醸 スパークリング 発泡性にごり生 1・8L 3000円  720ml 1500円(外税)(限定酒)

【大信州 別囲い純米吟醸 番外品 生】入荷!

2015年11月28日 16時35分44秒 | Weblog
【本日~長野県より「大信州」新酒入荷!】

大信州 別囲い純米吟醸 番外品 生

【番外品】…その響きの如く~何とも特別な美味しさを想像させますよね~

その特徴は「純米大吟醸」と「純米吟醸」のブレンドです。
ワンランク上の純米吟醸を。

搾ったそのままを瓶詰めした〝おりがらみ〟の生酒にて~
膨らみのある味わいと豊かな吟醸香の質感の高いお酒に仕上がっています!
爽やかな林檎をイメージさせるフレッシュ感ある旬の味わいです。


●大信州 別囲い純米吟醸 番外品 生 1・8L 3000円 720ml 1500円(外税)(限定酒)

【土佐しらぎく 特別純米 斬辛(生)】入荷!

2015年11月28日 11時49分40秒 | Weblog
【「土佐しらぎ」より~新酒生酒の新商品】入荷!

土佐しらぎく 特別純米 斬辛 生

鉄板の人気定番銘柄!
あの!〝斬辛〟に生酒が遂に登場

侍が刀で斬ったような~スパッと感

八反錦の膨らみあるリッチな味わいが拡がり~後口の斬れが爽やかな特別純米酒!

フレッシュな柑橘果実を想わせる香味

鶏の水炊き、たこ山葵などの素材を生かした料理におすすめ☆


●土佐しらぎく 特別純米 斬辛 生 1・8L 2550円(外税)(限定酒)

【紀土KID 純米酒 あがらの田で育てた山田錦低精米八十%】入荷!

2015年11月28日 11時47分31秒 | Weblog
【これぞ!低精米の醍醐味。。】

紀土 純米酒 あがらの田で育てた山田錦低精米八十%

「あがら」とは和歌山の方言で「私たち」という意味。


蔵人全員が田植えから関わった、自社田んぼを使用しての「紀土」の定義に相応しい一本!
瓶にはその山田錦が造られる姿を通してのラベルデザインが!

蔵人により手をかけた分、米に対する愛情はひとしおという背景もあり、精米を極力抑えたこの酒が生まれました!

「磨かない米の酒」は蔵の個性がより映える!!

ウンチク抜きにして、これは旨いっ(吉田類さんコメント)

米の旨味を奥底に秘めつつも酸が巧みに効き、輪郭や名残は軽快です~。



●紀土 KID 純米酒 あがらの田で育てた山田錦低精米八十% 1・8L 2400円(外税)(限定酒)

予告【而今 特別純米にごりざけ生】11月28日(土)店頭販売します!

2015年11月25日 20時03分15秒 | Weblog
予告!予告!予告☆☆

【而今】新酒解禁!!

11月28日(土)午後15時より~
店頭販売開始します

而今 特別純米にごりざけ生
今年も堂々たる旨さで入荷です!

従来のひっかかりがあるような「にごり酒」のイメージを覆す、スルスルと飲めるにごりです。

キメ細かい僅かな発泡が心地良く、非常にハイレベルのにごり酒です。


販売本数 30本のみ
お一人様一本限りでお願い致します。

11月28日(土)午後15時より~店頭販売開始
●而今 特別純米にごりざけ生 1・8L 2600円(外税)(限定酒)
*1.8Lは穴あき栓のため瓶を横にはしないでください。
*予約・お取り置き・発送等はしておりませんのでご遠慮願います。

旨し燗酒【土佐しらぎく たっぷり飲める純米酒】入荷!

2015年11月25日 18時49分29秒 | Weblog
【お燗でほっこりしたくなる~】

土佐しらぎく たっぷり飲める純米酒

これからの季節、お燗でほっこりしたいですね。
でも~お燗はちょっと…という方にもおすすめできる~
優しい味わいの純米酒です!

それが~【たっぷり飲める純米酒】です!

ふくらみのある落ち着いた香り、軽い口当たりでスイスイ飲める
辛口の純米酒です。
その秘訣は~日本酒度+7・アルコール度14~14・9%と低アルコールにて☆

干物から鍋物まで、色々なお料理とあわせてお楽しみください~w

これぞ~
辛口燗上がり純米酒
なのです。


●土佐しらぎく  たっぷり飲める純米酒  1・8L 2150円(外税)(冬期限定酒)

その年に出会った人に!大切な記念日に!【麦焼酎 泰明 ここから 2015】入荷☆

2015年11月21日 18時07分00秒 | Weblog
【大切な記念日の贈り物として】

泰明 ここから 2015

☆テーマは「時間が美味しくしてくれる焼酎ができました。

ネーミングの通り「ここから」時間をかけて味が変化していく麦焼酎!

その年に獲れた素材を吟味し、長期貯蔵に適した加工をし、通常の倍の時間をかけて誕生です。

って、ことは~w
その年に「いちばん美味しい」って事

戸棚のすみにそっと置いてくだけで~まろやかに、そして深い味わいにしてくれます!

このボトルをまた手にとって、栓が開けられる時の乾杯の約束を!

2015年に仕込んだ焼酎を純粋に味わうためのコレクションとして。

この年に出会った人に、始まった未来に、ひと区切りした思い出に、

すべての「ここから」に。


●泰明 ここから 2015 麦42度 720ml 4000円(外税)(限定酒)