【３・１３ 次世代蔵元shibuyaなう！！】

【第６回　若手の夜明け　２０１１春】

次世代蔵元shibuyaなう！

今年も開催！【若手の夜明け】
次世代を背負う若手の蔵元が一挙『渋谷』に集結！

今年の造りを終え、渋谷に初見参！
蔵元アピールタイムも開催し、ますます盛り上がりを見せてくれます！

★参加蔵元★

陸奥八仙　青森県
日輪田　　宮城県
山　和　　宮城県
一白水成　秋田県
山形正宗　山形県
写　楽　　福島県
一生青春　福島県
仙　禽　栃木県
町田酒造群馬県
澤の花　長野県
白隠正宗　静岡県
紀　土　和歌山県


平成２３年３月１３日（日）

第一部　１１：１５～１３：００
第二部　１４：００～１５：４５
第三部　１６：４５～１８：３０

渋谷シダックスホール渋谷区神南１－１２－１３渋谷シダックスビレッジ２Ｆ　ＪＲ渋谷駅ハチ公口徒歩６分

前売券１５００円　当日券３０００円

お申込み
【イープラス】にアクセス後、『若手の夜明け』で検索しお申込み下さい。

お問い合わせ
荻野酒造㈱　０９０－８７８７－５７６１
平和酒造㈱　０７３－４８７－０１８９まで

【薩摩宝山 アルコール１３度 ３００ｍｌ】入荷！！

あの、薩摩宝山が！
さらに飲み易く！
さらにお気軽に！
【アルコール１３度】
【３００ｍｌボトル】
何と！３７０円で登場！

しっかりと芋を感じさせながら丸さを感じる飲み口の心地よさ。
１８４５年の創業以来、吹上町で淡々と伝統を守り続けてきた、全ての宝山シリーズの、旨さの基準となる一本です。

通常タイプのアルコール度２５％ではなく、割り水タイプのアルコール度１３％

そのまま、冷やしてクッとやるも良し、湯煎で温めても良しとお気軽に楽しめる一本です。

行楽・レジャー・イベントに、あなたの横に【宝山】がいます！


●薩摩宝山　アルコール度１３％　３００ｍｌ　３７０円（プリントビン）

【葵天下 特別純米酒 誉富士全量】入荷！！

新登場！！

誉富士全量

【葵天下　特別純米酒　誉富士全量】初入荷！

平１１年より自社杜氏となり８年連続全国金賞５回を含む８回入賞。製造石数２００石余り。
現在は家族３人で酒質向上に力を注ぐ老舗蔵元。

今回【誉富士】は初挑戦！！
以前蔵元さんより『やるならばそれなりではなく、印象に残る良いものを造る』とのコメント！


現在、静岡県内の蔵元が力を入れる【誉富士】誉富士＋静岡酵母の組み合わせがほとんどですが、今回は香りの高い華酵母仕込み！
程良い華やかさ、スルリと流れ甘味と酸味が後から膨らむ素晴らしさバランス。自然と杯が進む不思議な味わいです！


●葵天下　特別純米酒　誉富士全量　１・８L　２６２５円（限定発売）

【英君 緑の英君 純米吟醸うすにごり無濾過生原酒】入荷！！

蔵元さんのご好意で特別に瓶詰めして頂きました。


【緑の英君】
純米吟醸うすにごり無濾過生原酒

英君で今、最も人気の〝純米吟醸　緑の英君〟特別限定無濾過生原酒です。そのワンクッションとして

【うすにごり】バージョンです！

緑の森をイメージさせる爽やかな香味はそのままに、無濾過生原酒ならではの味の厚みを感じます。

そして、うっすらと積もるオリがより一層味わいを円やかに演出しています！

特別限定酒
●英君　緑の英君　純米吟醸うすにごり無濾過生原酒　１・８L　３５７０円　７２０ｍｌ　１７８５円（限定入荷）

【尾瀬の雪どけ 亀の尾 純米大吟醸生】入荷！！

初入荷！！

幻の酒米・亀の尾に挑む

【尾瀬の雪どけ　亀の尾　純米大吟醸生】入荷！！

伸びやかな甘味と９号酵母の穏やかな吟醸香で心地よいふくらみを演出しつつ、引き際は潔くキレます。そんな【亀の尾】らしい味わいを全面に出すように醸した純米大吟醸酒です。

【亀の尾】の栽培に情熱をかける宮城県の営農集団と契約をし、土作りから徹底した管理で実った【亀の尾】を全量使用。

【幻の酒米・亀の尾】ならではの。野生味溢れる旨味とシャープでキレの良い後口が特徴です！

★宮城県産　減農薬・減肥料・有機農法・契約特別栽培米【亀の尾】全量使用

精米歩合４７％
日本酒度－５
酸度　１・５


●尾瀬の雪どけ　亀の尾　純米大吟醸生　１・８L　３３６０円(限定発売）

【鶴梅 檸檬】入荷！！

今年もこの季節がやって来ました！

【鶴梅　限定シリーズ】

★★　檸檬　★★

今年は昨年以上に
酸味をより強調！！

檸檬特有のフレッシュな風味！！

使用される檸檬は和歌山県産の中でも紀美野・ながみねエリアの契約農家による低農薬檸檬を中心に使用しています。

国産だから安心・安全

今年も非常に良い仕上がりです！


●鶴梅　檸檬　１・８L　３１５０円　７２０ｍｌ　１５７５円（２月下旬～５月上旬までの限定発売）

【早瀬浦 山廃純米選抜生原酒】入荷！！

例年コアな人気を誇る！！

【早瀬浦】
山廃純米選抜生原酒

入荷しました！


今期～３本の仕込みから選抜された【早瀬浦】のエリート酒！〝山廃純米選抜生原酒〟がやって来ました。
コクとまろやかさが瞬時に飲み手を悩殺！！！
強くて崩れない酒質は今期も健在。

ミルキー＆フレッシュ！

ザ・山廃！【早瀬浦】なり


●早瀬浦　山廃純米生原酒　１・８L　３３６０円（限定新酒）

【黒龍 火いら寿 純米大吟醸生酒】入荷！！

飲み手を裏切らない堅実な酒

【黒龍】

その【生】の味わいをそもままに、シルクを思わすきめ細かで柔らかな口当たりを持つ

【火いら寿】純米大吟醸生

入荷しました！！


まさに〝純米大吟醸生〟の象徴！！

生酒のフレッシュな香味と純米大吟醸の繊細な味わいを併せ持つ季節限定酒。

兵庫県東条地区産山田錦　精米３５％


●黒龍　火いら寿　純米大吟醸生酒　７２０ｍｌ　５２５０円（限定入荷）

【静岡県限定 初亀 受注生産限定酒 予約受付中！！】

受注生産の季節限定酒！！


【本日より予約受付中】


★初亀　本醸造　無濾過生原酒★《静岡県限定》
予約分しかビン詰めされないオーダー酒です。


静岡県の代表銘柄、初亀醸造が年に一度だけ〝受注生産〟のみ生産される、本来なら蔵元でしか味わうことの出来ない、生まれたてのお酒を皆様の元へお届けとなります。

濾過の工程をしないことにより、酒本来の持つ旨みがストレートに味わえるお酒です。

口当たりは荒ばしりのオリの発酵でピリッと、後口に口いっぱい広がる旨みが特徴です。


【賞味期限　製造日より１０日以内】？？？

滅多にお目にかけない賞味期限１０日？？？

その想いは、より鮮度が高い新鮮な状態で飲んで頂きたいとの初亀醸造さんからのメッセージ。

鮮度が命！！

本醸造のイメージが変わります。

これ！絶対に飲まないと損ですよ！

迷わず、予約すべし！

◆ご注文締め切り日◆
２月２８日（月）


◆発売日◆
３月４日（金）


●初亀　本醸造　無濾過生原酒　７２０ｍｌ　１３００円【静岡県限定】

【本州一 しぼりたて純米吟醸生原酒】入荷！！

今年初の〝本州一〟が入荷しました！】

限り無いこだわり

【広島吟醸酵母】
【広島県産千本錦】

これが本州一の真髄！


今年の『しぼりたて』も広島の酒造好適米「千本錦」を広島吟醸酵母で仕込んだ純米吟醸生原酒です。

吟醸酒の華やかな香りと、しぼりたてのやや炭酸ガスを含んだピリピリとした舌触りが特徴です。

本州一特有の柔らかな口当たりとしぼりたての荒々しさのバランスが味わえます！


●本州一　しぼりたて純米吟醸生原酒　１・８L　２９４０円（限定発売）