【白隠正宗 「逆さ富士の日」 誉富士純米酒（火入れ）】予約受付中！

【３月２２日（日）は逆さ富士の日】

「逆さ富士の日」特別限定酒
受注生産につき予約受付中！

逆さ富士山に乾杯ーーーー（笑）

白隠正宗　「逆さ富士の日」誉富士純米酒（火入れ）

先日、２月２３日【富士山の日朝搾り】にて、搾りきれなかった
「攻め」の部分を！
加水して火入れ瓶詰めしたお酒を「２２３（ふじさん）」→「３２２（さかさふじさん）」の日にちなみ限定販売です。

昨年に引き続き～今年も「逆さ富士の日」限定酒を予約受付中☆

今年の新酒としてフレッシュな誉富士（火入れ）の味わいをお試しアレ～

☆使用米　　誉富士
☆精米歩合　６０％
☆酵母　　　静岡酵母ＮＥＷ－５
☆アルコール度　１５～１６度

●白隠正宗　「逆さ富士の日」　誉富士純米酒（火入れ）　１・８Ｌ　２６００円（外税）（受注生産酒）
★予約締め切り　　３月１４日（土）
★発売日　　　　　３月２１日（土）

※ご予約は、お電話・ＦＡＸ・Ｅメール・ＦＢ・インスタグラム等でお気軽にどうぞ！

【新発売 新生獺祭 純米大吟醸】入荷！

【旭酒造より～新発売！】

新生獺祭 純米大吟醸45
新生獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分

新発売『新生獺祭』‼️

旭酒造より、新商品『新生獺祭』がリリースされました☆

通常の【獺祭】と何が違うの⁉️っと、言っても私達も分かりません。。

実は、この商品については蔵元より詳細が非公開(一切答えられない)で謎のベールに包まれています‥。

謎‥謎‥。。

そして、蔵元様からの案内文に、
古来から「百薬の長」と言われてきた日本酒が、発酵技術の進化により「百薬の長」から離れたものになりつつある。
昔のましら酒(猿酒)は数少ない発酵食品として飲んだ人にとってまさに「薬」だったのでしょう。
醸造技術の進歩により品質の安定化･低コスト化が進みましたが、お酒はかつて「良薬」と呼ばれた姿からは遠ざかってしまったのでは‥
そんな古来のお酒に着目し古来のお酒に習おうとしたものが『新生獺祭』です。

通常の獺祭と何が違うか⁉️
飲み比べてお確かめください！

●新生獺祭 純米大吟醸45　 720ml 2000円(外税)(限定酒)

●新生獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分　 720ml 6000円(外税)(限定酒)

【花の香 純米大吟醸 九號】入荷！

【花の香～限定醸造酒】

花の香 純米大吟醸 九號

これぞ！究極のＴＨＥテロワール美酒☆

熊本９号酵母(吟醸酒を導いたパイオニア酵母)+地元和水町産山田錦を使用した今期初の超限定酒‼️

云うならば『近代吟醸酒の悟り』

和水町産山田錦のほのかな膨らみ、熊本9号らしいシャープな味わいとキレが心地よく味わえます！


●花の香 純米大吟醸 九號 　１・８Ｌ　３１４８円円 　７２０ｍｌ　１５７４円(外税)(限定酒)

【志太泉 純米吟醸 焼津酒米研究会 生原酒】入荷！

【志太泉～人気の生原酒】

志太泉 純米吟醸 焼津酒米研究会 生原酒

あの！
焼津山田錦の生酒バージョンが登場‼️

静岡スタイルのド定番☆
人気の生原酒は、よりフレッシュにw
この季節に蔵元より、極僅かな数量のみ出荷される、その数400本のみの生粋な静岡スタイルの超限定生原酒。

香りは爽やかな柑橘系。

味わいは透明感のあるフレッシュさ！

低酸でありながらヴィヴィットな酸の存在感。

今年のお米は、硬めなので、よりヴィヴィットな仕上がりとなりました！

今年のお米は、硬めなので、よりヴィヴィットな仕上がりとなりました！

その奥に潜む、軽い渋みも魅力的ですよ♪

●志太泉 純米吟醸 焼津酒米研究会 生原酒 　1.8L 　3000円(外税)(限定酒)

【来福 純米生原酒 さくら】入荷！

【人気限定酒～来福の「さくら」がやって来た！】

来福　純米生原酒　さくら

やって来ました～
来福の「さくら」がーーｗ

春の人気限定酒！「来福　純米生酒　さくら」

さくらの花酵母＋地元産の五百万石を使用した春の超限定酒☆

うっすら～オリが絡んだ〝うすにごり〟タイプは
さくら吹雪をイメージ

春の息吹を感じる～爽やかな酸が生き生きしている～
フレッシュ感がビッシリ詰まる旨口タイプ！

花見に持って行きたい候補〝ナンバー１〟の旬酒かもｗ


●来福　純米生原酒　さくら　　１・８Ｌ　２６９５円　　７２０ｍｌ　１３７５円（外税）（限定酒）

【尾瀬の雪どけ 旬吟（春） 純米大吟醸 生詰】入荷！

【オゼユキの春が入荷！】

尾瀬の雪どけ　旬吟（春）　純米大吟醸　生詰

柑橘系の果実を想わせる心地よい甘酸バランス♪

『旬吟（しゅんぎん）』

春の暖かな心地よい風と柔らかな日差しをイメージした純米大吟醸。

山田錦らしい輪郭のあるなめらかな味わいから、心地よい果実香と甘味！

ユキドケの春を表現した清冽かつキレの良い後口が特徴です☆


●尾瀬の雪どけ　旬吟（春）　純米大吟醸　生詰　　１・８Ｌ　３０００円　　７２０ｍｌ　１５７０円（外税）（限定酒）

【さつまおはら にごり 2020年 芋25度】入荷！

【冬期限定芋焼酎】入荷！

さつまおはら にごり 2020年

濃醇で芋臭い昔ながらの芋焼酎‼️

通常では味わえない、薩摩伝承の芋焼酎の味わいを求めて誕生した〝おはら にごり〟。

蒸留後の原酒に出来るだけ手を加えない製法で仕上げ、通常では取り除いてしまう油分(旨味成分)も残しました。

結果、うっすらと白濁し、芋焼酎が本来持つ、さつま芋の素直な香りと深みのある味わいに仕上げました！

●さつまおはら にごり 2020年 芋25度 　1.8L 2300円(外税)(限定酒)

【屋久杉 Yakushima Jisugi Cask Aging】入荷！

【新商品～入荷！】

屋久杉 Yakushima Jisugi Cask Aging

屋久島地杉樽貯蔵‼️

この季節に〝杉〟なんて言葉を耳にしたら、鼻がヒクヒクっとする方もいたら、ごめんなさい(笑)

世界自然遺産の島･屋久島で製造した芋焼酎『原酒 屋久杉』を、屋久島地杉で熟成。

地杉樽由来のウッディーでスパイシーな香りとまろやかな甘味が特徴の屋久島産芋焼酎！

●屋久杉 Yakushima Jisugi Cask Aging　 芋36度　 700ml 　3600円(外税)(限定酒)
※Cask(樽) Aging(熟成)　

【ＷＹ KISHOGURA NO1】入荷！

【個性派～限定焼酎！】

ＷＹ KISHOGURA 　NO1

ワイン酵母で造った芋焼酎‼️


「焼酎技術チーム」＋「マルスワイン技術チーム」の共同プロジェクトにより誕生した本格芋焼酎☆

フルーティーな香味を最大に引き出すべく、主原料はアントシアニンやポリフェノールを含む『頴娃紫』と、マルスワインで使われているワイン酵母を使用！

アルコール度はあえて20度にすることで、カシス系の豊かな果実やヨーグルト様の香りが引き立ち、優しい口当たりに、まろやかで上品な甘味が楽しめます！

おすすめの飲み方
冷やしてストレート・氷を1個入れたロックスタイル

●WY KISHOGURA NO1 750ml 1500円(外税)(限定酒)
※WY:Wine Yeast(ワイン酵母)の意

【紀土ＫＩＤ 純米吟醸 春ノ薫風】入荷！

【紀土ＫＩＤの春が到来！】

紀土ＫＩＤ　純米吟醸　春ノ薫風

和歌山より春の到来を祝うお酒として「春酒」をリリース！

春の風のような柔らかな味わい！

ほんのりとした苦味の生酒～

春の食材や雰囲気になじむように造られた～このお酒で春を祝おう！


柔らかな味わいとほんのりとした余韻の苦味。
そして、『紀土』らしいキレが特徴！
また香りもバランスを保ちながら表現され、春野菜合わせて楽しみたい一本！

またまた～紀土の驚きプライスで…
春を満開にしてくれそうだな。。


●紀土ＫＩＤ　純米吟醸　春ノ薫風　１・８Ｌ　２３００円　　７２０ｍｌ　１１５０円（外税）（限定酒）