【川鶴 讃岐くらうでい】入荷！

【香川県・川鶴酒造より～】

川鶴　讃岐くらうでぃ

当店初入荷の「川鶴」

「サライ２月号」でも紹介されている～
今年、呑むべき３０本にランクイン☆

低アルコール６度の吟醸香漂う～滑らかな口当たりの
甘酸っぱいタイプ！

焼酎で用いられる「白麹」を使用し、一段仕込みの技法より生まれる個性派！

特に肉料理との相性が良く、ロックでグビグビ行きたいｗ


●川鶴　讃岐くらうでぃ　１・８Ｌ　１９００円　７２０ｍｌ　９５０円（外税）（限定酒）

【而今 純米吟醸 千本錦 無濾過生原酒】只今・店頭販売開始です！

【只今より～店頭販売開始です！】

而今　純米吟醸　千本錦　無濾過生原酒

店頭販売開始☆

【店頭販売本数】
１・８Ｌ瓶　３０本　７２０ｍｌ瓶　２０本

今月号のサライでも紹介される、三重県のスーパー而今☆
而今が得意とする広島県「千本錦」を全開に感じるーーーｗ
凄技によるフレッシュな味幅～
洗練された～キュートな旨味が終始続きますよ～♪

●而今　純米吟醸　千本錦　無濾過生原酒　１・８Ｌ　３０００円　　７２０ｍｌ　１５００円（外税）（限定酒）

※お一人様、どちらか一本限りでお願いします。
※お電話でのお問合せはご遠慮ください。
※お取り置き・発送はしておりません。

【開運 純米吟醸 赤磐雄町無濾過生原酒】【開運 無濾過純米 赤磐雄町】入荷！

【開運の岡山県産「赤磐雄町」入荷！】

開運　純米吟醸　赤磐雄町無濾過生原酒

雄町の最高峰
赤磐雄町使用

開運が醸す事により
よりふくよかに
よりキレのある
仕上がりになって誕生しました！

今年もタンク一本のみの仕込みです。

純米大吟醸……！？
これぞ！雄町のイメージが変わる美味。


●開運　純米吟醸　赤磐雄町無濾過生原酒　１・８Ｌ　３６００円（外税）（限定酒）


開運　無濾過純米　赤磐雄町

新酒らしいフレッシュ感、旨味と芳醇な香りが口中で膨らみむ！

程よく余韻を感じながらキレる後口！！

蔵の個性が出やすい雄町米～
これは～開運ならではの味わいです☆


●開運　無濾過純米　赤磐雄町　１・８Ｌ　２８００円（外税）（限定酒）

【志太泉 シダ シードル（純米発泡試作酒）】入荷！※試作酒

【志太泉～新商品「試作酒」】入荷！

志太泉　シダ　シードル（純米発泡試作酒）

新商品の一歩手前の！試作段階の酒として～
７２０ｍｌ　５００本、３００ｍｌ　８００本の試作発売です☆

しかしながら～良い出来栄えですよｗ

シードル（林檎酒）のような強めの泡の感覚を再現。

降り続き積もる雪の淡雪や雪の結晶（ｓｎｏｗ ｆｌａｋｅ）のイメージを微かに漂い、また瓶の底の米に積もる米のオリで表現してあります！

甘味のある純米酒ですが、強めの発泡感のため甘くは感じません！

山田錦１００％　精米歩合６０％　静岡県酵母Ｎｅｗ－５
アルコール度１４度


●志太泉　シダ　シードル　純米発泡試作酒　７２０ｍｌ　１４００円　　７２０ｍｌ　６００円（外税）（限定酒）

【来福 純米もろみ酒 生】入荷！

【当店初入荷！】


これは凄いぞｗｗｗ
来福　純米もろみ酒　生

例年～ほとんどが地元で消費されてしまう数量が非常に少ない「純米もろみ生酒」が入荷です！

穏やかに活性していて～お米の甘味がストレートに感じられ！

酸味も程よくあるので～

甘酸っぱく

後口がサッパリと仕上がってます！

これは～完璧なコスパですね！


●来福　純米もろみ酒　１・８Ｌ　２０００円（外税）（限定酒）

【初亀 大吟醸 酒粕】再入荷！

【コレ、かなり貴重の酒粕です！】

初亀　大吟醸酒粕

毎年、大好評となっています「初亀　大吟醸酒粕」が入荷です。
酒粕言えども板状の酒粕から～吟醸酒粕、そして、その更なるプレミアムが
大吟醸酒粕なのです。

何しろ～香りや柔らかさが全然違います。
とにかく滑らか～

以前もテレビ等で紹介された事もあり、人気殺到の貴重な酒粕です。

通常の酒粕とは違い、入荷数量も極僅か…

手に入れた方は相当のラッキーと思っても過言ではありませんよ♪

●初亀　大吟醸　酒粕　５００ｇ　３８０円（外税）（限定品）

【東一 純米山田錦 うすにごり生】【東一 純米山田錦 生酒】入荷！

【佐賀県の銘醸・東一〝うすにごり〟入荷！】

吟醸酒の王道を行く・佐賀県の銘醸「東一」
その安定した酒質より～全国の日本酒愛飲家にも高い評価を得る
どれもが飲んで納得の味わいです。

東一の〝うすにごり〟が入荷中!!
東一　純米山田錦　うすにごり生

山田錦の旨味を完全に引き出した、純米酒のお手本！
新酒ならではのフレッシュさと骨格のある旨みは最高のバランス☆


しぼりたてのこの時期にしか味わえないジューシー東一
この微発泡感がたまりません！


●東一　純米山田錦　うすにごり生　１・８Ｌ　２４００円　　７２０ｍｌ　１２００円（外税）（限定酒）

同時にフレッシュ＆フレッシュの！
純米山田錦　生酒も入荷です！

●東一　純米山田錦　生酒　１・８Ｌ　２４００円　　７２０ｍｌ　１２００円（外税）（限定酒）

【志太泉 純米吟醸 藤枝誉富士】入荷！

【昨年に続き～今年も入荷！】

志太泉　純米吟醸　藤枝誉富士

静岡県の酒米「誉富士」～しかも地元に着目してのリリースです！

助宗地区の緑豊かな自然と瀬戸川の水の恩恵を受け地元農家が丹精こめて育てた「誉富士」を瀬戸川の伏流水で仕上げました！

実は～【志太泉】の「誉富士」使用でのお酒は今年で三回目なんです！

静岡酵母＋静岡県藤枝産「誉富士」

爽やかな柑橘系の吟醸香
透明感のある爽やかさ
ヴィヴィットな酸の存在感
ふくよかな米の旨み！

完成度～高し！

水の良さが酒に反映して～穏やかな杯を演じます！


●志太泉　純米吟醸　藤枝誉富士　１・８Ｌ　２６００円　　７２０ｍｌ　１３００円（外税）（限定酒）

【尾瀬の雪どけ オゼユキ×備前フェス】

【尾瀬の雪どけの新企画！　オゼユキ×備前フェス】

今年、新企画としてオゼユキが追求した
【全量岡山県産米使用】のシリーズ化！

【朝日】【アケボノ】【雄町】のシリーズ！

☆岡山県産の「朝日米」「アケボノ米」「雄町米」をピックアップ。
麹米に３９％磨きの「岡山県産山田錦」を使用し、掛米にそれぞれ「朝日」と「アケボノ」を使った麹米違いのみの同一スペックの双子仕様としてリリースです☆
※「雄町」は全量雄町米で醸した年に一度のオゼユキシリーズで最も華やかな香りのアイテムです！（２月中旬予定）

尾瀬の雪どけ　純米大吟醸　朝日
大粒で酒造適性が高く吟醸香纏ったシャープな味わい！
かつては西の「朝日」、東の「亀の尾」と称されていたほどｗ
●尾瀬の雪どけ　純米大吟醸　朝日　生酒　１・８Ｌ　２５９３円（外税）（限定酒）


尾瀬の雪どけ　純米大吟醸　アケボノ
消化性が良く、女性的な柔らかでふっくらした甘味が前面に出る！
アケボノ米は今でも地元岡山の蔵では愛され使用される地域密着米となっています。
●尾瀬の雪どけ　純米大吟醸　アケボノ　生酒　１・８Ｌ　２５９３円（外税）（限定酒）

オゼユキ×備前フェス☆
コレは注目です！

【大那 特別純米 美山錦 生もと造り】入荷！

【サライ２月号　今年呑むべき３０本にも登場！】

大那　特別純米　美山錦　生もと造り

寒い時期のお燗にピッタリな熟成生もと！

約一年間しっかりと熟成させ、杯が進むようにアルコール度数も若干低く設定☆

お燗すると更に旨味が膨らみ、深みのある豊かなコクを感じる。

甘味、苦み、辛みなどの味わいが広がる、まさに「燗上がり」するお酒！

冬の必需酒となりそう。。

繊細な味付けの和食からしっかりとした味付けの料理まで幅広く合いますよーーｗ


●大那　特別純米　美山錦　生もと　１・８Ｌ　２７００円（外税）(限定酒）