久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【神亀 純米辛口】入荷!

2012年04月28日 10時00分42秒 | Weblog
【埼玉県「神亀」スタンダード酒】入荷!

久しぶりに入荷しました。
神亀 純米辛口

これが「神亀」の原点!
スタンダードから始めて下さい。

スタンダードから始めて下さい…?
何の意味やら…

香りが高いわけでもなく…
お米の旨味が爽やかなわけでもなく…
キレが鋭いわけでもなく…

だが、飲み続ける事によって!
全てがバランスの塊りに~(凄)

クセになる…
まさに、この「神亀」の言葉…

まずは~このスタンダードから!
神亀を語ってみませんか!


●神亀 純米辛口 1・8L 2998円

【ゴールデンウィークのお休み案内】

2012年04月27日 09時03分50秒 | Weblog
【ゴールデンウィークのお休み案内】


下記にてゴールデンウィークのご案内です。

4月29日(日)休業
4月30日(祝)休業


5月1日(火)通常営業
5月2日(水)通常営業
5月3日(祝)★通常営業★
5月4日(金)休業
5月5日(土)休業
5月6日(日)休業

よろしくお願い致します。

【東洋美人 純米吟醸 酒未来】入荷!

2012年04月26日 19時08分14秒 | Weblog
【東洋美人の新酒品発売開始!】

東洋美人 純米吟醸 酒未来

「酒未来」は東洋美人澄川氏が学生時代の修行に至る、それ以上公私共にお世話になっている
山形県「十四代」
社長様が永い年月を掛けられ育種されたお米です。

「酒未来」という米の特性、可能性、水の相性、酵母との相性などに悩み、期待しわくわくしながらの試行錯誤の四年間の試験醸造を繰り返しデビューしました!

【東洋美人としての酒未来が確立】

上品で穏やかな吟醸香、含み香、酒未来が持つ豊さを感じる旨みを持ち合わせた東洋美人らしいシャープで透明感ある喉越しに仕上がっています!

酒タイプ:無濾過生詰め
日本酒度:±0
酸度:1・8
原料米:山形県産酒未来100%使用
精米歩合:50%精米

●東洋美人 純米吟醸 酒未来 1・8L 2980円(限定酒)

【杉錦 誉富士 山廃純米生原酒】入荷!

2012年04月25日 08時39分40秒 | Weblog
【今シーズン第二作品目となる生酒】

杉錦 誉富士 山廃純米生原酒
生酒を造らなかった蔵が…始動し始めました。

静岡県の酒米「誉富士」の特徴を活かし、静岡酵母で醸される極小蔵の極小限定酒!

【日本酒度1・5】【酸度1・9】のやや濃醇な味わいです。

静岡酵母由来のおだやかな香りと甘み、酸味のバランスが良く飲みやすい酒に仕上がり、誉富士の旨味も十分に表現されています!

生原酒ファンのあなたへ
こってりとした生酒らしい味わいが完成です。


●杉錦 誉富士 山廃純米生原酒 1・8L 2646円(限定酒)

【梅乃宿 純米吟醸生 吟】入荷!

2012年04月24日 08時34分47秒 | Weblog
【春~夏までの限定酒がやって来ました!】

梅乃宿 純米吟醸生 吟

コレゾ!究極のパフォーマンス
全量山田錦使用・精米歩合50%
一瞬にして伝わる旨さ!


香りと旨みが調和している季節限定酒。
生酒ならではのフレッシュな香りと口当たりで、これからの暑い季節にスッキリ飲めるお酒を演出!
柔らかな旨味とほのかな甘味、全てが特別なお酒です。

あえて、この季節に【生酒】なのです。

また、この季節に生酒が一段とフレッシュさを強調するかのように酒席を彩ります。


●梅乃宿 純米吟醸生 吟 1・8L 2625円(限定酒)

【おまち櫻井】限定入荷!

2012年04月23日 13時54分47秒 | Weblog
【今年で3年目となる櫻井の人気限定焼酎入荷!】

おまち 櫻井

今年で3年目となる「櫻井」の限定焼酎が入荷です!

鹿児島県産【黄金千貫】と岡山県産酒造好適米【雄町】を用い、精魂こめて造り上げたこだわりの逸品です。

蔵元いわく
雄町米との相性が良いんです!

その仕上がりは
柔らかく円やかな味わいが広がり、後味のキレが爽やかな印象!

まさに、原料にこだわった贅沢な逸品です。

本日、年に一回の「おまち櫻井」が入荷して来ました!


●おまち櫻井 芋25度 1・8L 3000円(限定酒)

【大分酒の会 in 「OHESO」】

2012年04月21日 12時03分40秒 | Weblog
【大分県から熱い二人がやって来る!】

藤居醸造(特蒸泰明)藤居氏
小松酒造場(豊 潤)小松氏

★大分酒の会in「OHESO」★

大分県にて親戚関係にあたる蔵と蔵同士のコラボ会!

人気本格焼酎「特蒸泰明」を始めとするヒット商品を造る藤居醸造

休業より20年ぶりに蘇った清酒蔵「豊潤」醸造元・小松酒造場

二人の男が「静岡の夜」を熱くする!

今回、この二人の男を迎えるのは、静岡市内の大繁盛店
≪OHESO≫
普段より女性客で賑わいを見せる洋と和のテイストが輝く新感覚のスタイル店!

大分県の二人が造る酒と「OHESO」自慢の料理に至福の瞬を楽しみましょう!


日時:5月9日(水)
時間:19時スタート
場所:静岡市葵区呉服町2-2-18
会費:お一人様5000円(飲み物・食事含む)

お問い合わせ:OHESO 電話054-253-5888まで

【英君 特別純米袋吊り雫酒】入荷!

2012年04月20日 14時00分39秒 | Weblog
【遂に英君のエースが入荷!】

≪英君酒造・望月社長も絶賛!≫


英君 特別純米袋吊り雫酒
鑑評会出品酒と同様に酒袋から自然に滴り落ちる雫だけを集めました!

〝小さな蔵だからこそ出来る本物のこだわり〟

静岡地酒のプライドの高さを。
この酒が教えてくれます!

静岡酵母由来のクリアな香味が持ち味です!


●英君 特別純米袋吊り雫酒 1・8L 2993円(限定酒)

【初亀 純米吟醸 富蔵 オーガニック】入荷!

2012年04月19日 09時43分04秒 | Weblog
【初亀 富蔵が新しく生まれ変わりました!】

初亀 純米吟醸 富蔵 オーガニック

兵庫県産山田錦【オ―ガニック、有機米】100%使用の純米吟醸です。

大地のエネルギーを100%吸収して育った米【兵庫県産山田錦(有機米)】を使用して醸しました。
大自然の豊かさが感じられる優しい酒が生まれました。

従来の純米吟醸より華やかなお酒です。


●初亀 純米吟醸 富蔵 オーガニック 1・8L 4430円(限定酒)

【酒造歴六十周年記念 安光物語】入荷!

2012年04月18日 10時15分58秒 | Weblog
【総杜氏 黒瀬安光 酒造歴六十周年記念】
本格焼酎 安光物語

鹿児島酒造総杜氏【黒瀬安光】の酒造歴六十周年を記念した特別限定焼酎です。
今回限りの逸品!

「紅さつま」白麹仕込み6年貯蔵と「黄金千貫」白麹仕込みのブレンド焼酎!

口当たりが良く、軽快な呑み切りの良い旨さが特徴。
丸味のある甘味と細かい旨味が特徴です。


●総杜氏 黒瀬安光 酒造歴六十周年記念「安光物語」 芋25度 1・8L 3500円(限定酒)