ゴーヤの佃煮はイケる！

僕は料理のことは知らんが、近くのおばさんから
ゴーヤって好き！って聞かれた。

「いやあ、苦～て、あんまり・・・・」と
言ってしもたけんど、すかさず、そのおばさん
「佃煮にしたらゴッツイ美味しいけん、食べてみるけ！」

すぐに僕の家に持ってきてくれました。パックに入った「ゴーヤ佃煮」

佃煮になってるゴーヤは、どれがゴーヤやらわからんぐらい
佃煮色に染まって、ただ、コリコリとした歯ごたえと、ちょっとした
苦っぽさが、そういえばゴーヤだったんだと思うぐらいで

おかずにも、酒のアテにもいけるもんでした。

後日、妻もその味にビックリして

そのおばさんに作り方、聞きにいって
第二段はうちんくで作りました。

こんなんで作るらしいです。
：ゴーヤ
：ちりめんジャコ
：花がつお
：ゴマ
：酢
：砂糖（白）（きざら）
：醤油

体にいい、でもクセがある味で○×はっきりしとった
ゴーヤが×の人でもイケますっちゅうお話でした。