空豆、絹さやなどお豆さんがたくさん・・・・・・

畑の生りものもで今、お豆さんがあちらこちらから集まってまいりました。お豆ご飯や煮物、卵とじ、塩ゆでなど初ものを一通りいただき今日はお豆でコロッケに挑戦してみようと思います。エビとバターを入れたクリーミー仕立てにしてみようと考えています。