食の秋です。日中はまだまだ暑いですが朝晩は過ごしやすい季節となり食欲も増すばかりです。本日はキノコと鶏の炒めものを主菜にいたしました。キノコ(しめじ・エリンギ・えのき・しいたけ)を鶏肉といっしょに甘辛風に炒めます。添えにナス、しし唐のミートソースかけや大根とマグロの煮物など自家菜園の採れ採れ野菜が皆様のお越しをお待ちしております。毎朝5時に畑から持ち帰ったお野菜は体に元気を与えてくれます。
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