Dish of Cina パークサイド倶楽部 曲江春

太陽をいっぱいに浴びた、採れたての土のついた旬の野菜。そんな野菜のおいしさを、正直に、そのまま、お出ししています。

モンゴルティー(ミルク、麦茶、岩塩などを含む)でお出迎え・・・・

2014-10-22 09:34:20 | Weblog
来岡しておられますモンゴルからの僧侶含めた方々を「サインバイノー」とモンゴル語でお迎えさせていただきました。前もってモンゴルのお料理を調べ、2・3品御用意させていただきました。ラム肉のお料理、チーズとミルクのワンタンスープ、薬膳の煮物などをコース料理に取り入れデザートまで残さず食べていただきました。言葉は交せなかったけれどしっかり「バヤルララー」ありがとうございましたと心から伝わり笑みが浮かびました。食事の後、岡山市小橋町の国清寺で日本の震災復興と世界平和を読経して下さいました。モンゴルの皆様の寛容な御心に感謝です。