Dish of Cina パークサイド倶楽部 曲江春

太陽をいっぱいに浴びた、採れたての土のついた旬の野菜。そんな野菜のおいしさを、正直に、そのまま、お出ししています。

切り干し大根作っています。

2017-03-08 09:44:04 | 曲江春の菜園から
レタス、ブロッコリー、白菜など畑の野菜も終わり、一度新たに土をならします。大根、かぶらを全て抜き去り持ち帰りました。10本ほどの大根を切り干し大根にし天日干ししました。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする