Dish of Cina パークサイド倶楽部 曲江春

太陽をいっぱいに浴びた、採れたての土のついた旬の野菜。そんな野菜のおいしさを、正直に、そのまま、お出ししています。

四方、白く雪が美しい山々に目をとられ富山県に来ました。

2023-03-02 06:17:00 | Weblog



本日から7日まで富山大和にて『日本の職人展』が開催されます。倉敷野菜染の取り組みをしっかりお伝えしてまいります。
新幹線の中から農業地域に至る所に耕作放棄が有り気になりました。農業は私たちの大切な食を支えて頂きます。土地が枯れることは残念な事でもっと農業に関心と理解を求めていかなければ•••と寂しさを覚えました。私も農業の大変さは年々感じますが高齢になれば厳しいですね。

コメント
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