Dish of Cina パークサイド倶楽部 曲江春

太陽をいっぱいに浴びた、採れたての土のついた旬の野菜。そんな野菜のおいしさを、正直に、そのまま、お出ししています。

桃の生産者とワイナリーの見学に船穂町へ行ってきました。

2011-08-09 03:58:59 | Weblog
桃は今、白桃の出荷で大忙し。大きさや糖度など器械の利用と人の手で一個一個箱詰めをしていきます。手間暇掛け大きく実った桃が全国に出荷されていきます。一年を通じ桃だけではなく米や野菜などの農作物の仕事もこなしながら立派な桃の生産をされているのです。船穂ワイナリーではマスカット・オブ・アレキサンドリアワインの試飲をさせていただきました、一本のワインは一房の葡萄からできる贅沢な品のある美味しさでした。地元倉敷のワイン、皆で応援したいものです。
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