おすすめ おかわかめ簡単レシピ

おかわかめの苗木いただきました。

正式な名前はアカザカズラといいます。

南アメリカの熱帯域の原産のつるになった葉でコレステロールを下げる効果があります。葉っぱだけちぎり

綺麗に洗うとさっと熱湯で茹でたら冷やして水切りするだけです。

甘酸っぱい黒酢ドレッシングやゆず酢などで味付けしてたべますが味噌汁に入れて食べてもいいと思います。