Dish of Cina パークサイド倶楽部 曲江春

太陽をいっぱいに浴びた、採れたての土のついた旬の野菜。そんな野菜のおいしさを、正直に、そのまま、お出ししています。

視えないものから伝わることの大切さこそとても素晴らしい出逢いである・・・(説教より)

2012-01-22 22:32:21 | Weblog
人、モノ、動物、植物・・・との出会いによってその人の人生をも左右します。またこれこそが素晴しいことでもあり生きる上でとても重要で大切な役目があると教わりました。私にしてみますと食べものや野菜、器などにもそれを感じています。眼に見えない空気感から伝わるモノ、食べて伝わる味わい、作り手の心、・・・探していたものに出会った時のよろこびは忘れがたい感動です。人と交わりにより多くのことを学び、深く考え今日に感謝する一日を送りたいと思います。
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