カモのいろ色日記~今日は何色?

日常の出来事、感動した事、ときめいた事etc

鯛のアクアパッサァ!

2011-08-29 | お気に入り
夕飯に、鯛のアクアパッサァを作ってみました~~

レシピもそれほど難しくなさそうなので!

写真だと、アサリとプチトマトに埋もれて、鯛見えませんが

2枚下ろしの鯛を、2尾使いました。

思いのほか、美味しく出来ました

ブラックオリーブを散らすと、ちょっと豪華

最後、残ったソースにパスタをからめ、一滴残らず、いただきました~

次回は、キンメで作りたいかなと