珍しい干物と～

急に涼しくなって、ホッとしながら…
だけど変
まだ8月ですからね。。
暑いのもほどほど疲れましたが、
急に10月の陽気と言われても、身体がついて行けませんから…

で話題は変わり～
今年のふるさと納税は、旦那寄付の額を少々上げたのか
こんなのがやって来ました


伊勢エビの干物です
30㎝はあるような伊勢エビ
魚焼きグリルで焼くには、無理そうな…
でもうちには魚焼きの網ないので、どうにかグリルで焼かねばと
伊勢エビ、高さがあるんですよ
ならば、グリルの網を外し、鉄板に直置きで焼くことに
これが30分くらい焼いても、まだまだ中ほどは生です。。
もう少し焼いた方が、甘さも出てきてさらに美味しくなると思いながら…
待ちきれず
半生状態で頂いてしまいました
伊勢エビですから、まずいわけはなく～
エビみそ付けながらいただきました～～



こちらは、湯せんすること20分くらい
金目鯛の煮つけです
これまたデカイ
（湯せんする時鍋に入らず、尾ひれが取れてしまった。。）
良いお味で煮つけてあります
このこってりな煮汁に豆腐と青菜を添えて～
煮汁たっぷりなので、もっと思いつくもの添えても美味しいかな～と。