安納芋

なぜだ…なぜなのか全然分からない。
強いて言えば、お値段が安かったから？

先日、安納芋を購入しまして、量の割にはお安いなぁ、と思ったのです。
今日、その安納芋を蒸してからグリルで焼いたのですが、甘さが普通のサツマイモと全然変わらないのです。
それどころか、筋っぽいというか繊維が意外と残っているような…。
その繊維が何というか、バナナやミカンを剥いたときの筋っぽい感じと似ていて、要するに甘くないのです。

やはりお安いモノには何かしら欠陥があるかもしれない、と心得ておこうっと。
これなら普通に売っているサツマイモと変わらないので、残念な気持ちばかり残ってしまいました。

数年前にピンポン球くらいの安納芋がたくさん詰まったお徳用を買ったら、とっても美味しかったのです。
こんな小さいのにこんなに美味しいだなんてスゴい芋だな、と思ってのです。
　
今回は私の手の握りこぶしくらいの大きさでした。
もしかして安納芋は小粒の方が美味しいのかしら？