おはぎを作る

おはぎ・ぼた餅の類を食事、しかも朝食で食べる食習慣はあるだろうか？

私はそんな家庭で育った。
季節に合わせて生活をしていた実家時代、朝から草餅、柏餅、ぼた餅、おはぎなんてことは年中行事だった。

その頃はお店で買うことがなかった。
結婚してから購入したものをよく口にするようになったが、たいてい甘すぎる。
実家では食事代わりに食べるので、良く考えたら、あんこがあまり甘くない。

今日はMIFさんが不在なので、思い切って甘くないあんこで作ることにした。
作ってみてよく分かったのが、私、あまり甘くないあんこが大好きだ。
普段からあんこは好きなので自分で作るのだが、これまで甘すぎだったことに気が付いた。

ふだんいかに自分の舌が砂糖に慣らされているかよく分かった。

そしてこの味をMIFさんに提供したら、おはぎの上から砂糖をまぶされそうだ。

このおはぎ、今夜の夕食、明日の朝ごはん、お昼のお弁当にと食べ尽くすことになりそうだ。