アジ鯵～！

皆様、突然ですが、お魚食べてますか!?

実は、私の実兄は、ここ高知県の須崎市でネット屋さんをしております！


はい、前職はソフト開発などを手掛けてたネット屋さんですが、
今は、漁港の町、須崎市だけに、代々続いてきた
ネット屋さん、つまり『網屋』さんを継ぎましたのです


もちろん、ロープや網を売るお客様のメインは漁師さん。


色んな繋がりが巡り巡って、早３年ほど(!?)前から、実は、
兄自身が漁師さんもやっております！

須崎市よりももう少し西の矢井賀(やいが)という地域の海に
定置網を仕掛けてまして、
毎朝、漁をしてるのであります！

そして朝ドレのお魚たちを、須崎の市場で競りにかけ、
流通にのせております


上のお写真の鯵さんも、今朝(正確には昨日朝ですね♪)
穫れた鯵で、市場に流さず、自己消費分なのです☆


こうやって、漁が多い時は何かしら新鮮なピッチピチのお魚を、
私も有り難いことに頂ける訳ですっ！感謝！


あと私に必要なのは、上手に魚をおろせる技術だけ…(笑)



さて最近はこの鯵さんが漁が多いよう。


「鯵とは味なり」っという言葉があるとかないとか、
兎に角、美味しい、と昔からの定番魚です☆


美味しくて参るお魚だから、という漢字の由来もあるそう。

(旧暦の３月が旬なので、参がついてる説もあり)



やっと暖かく、夜明けも早くなってきましたので(笑)
近々、漁師レポ、市場レポ、お届けしたいと思います♪




ちなみに、我が２歳の娘は、
絵本とか読み始める前に、

「あじあじぃ～」って吠えてます(笑)




そう、「はじまり、はじまり～」なのです♪(微笑)


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★本日、次女２歳がなんと、急性のジンマシンにっっ

病院へ行ってきました。食事療法です