醤油屋女将の  ただいま子離れ奮闘中!!

南国土佐の高知県から醤油味噌屋の女将が家庭に仕事に“てんやわんや”!二人娘の育児ネタは遂に子離れ便りに!

ビストロ nigari~お料理編

2011-12-29 06:40:54 | 旬の食べモノ飲みモノ
ずいぶんお待たせしました!




恐るべき引っ張りようでスミマセン!


一度書きかけ記事が消滅してしまい、

途方をさまよってました…(笑)



しかしながら、このクリスマス女子会の素晴らしさを世に伝えず、


私だけの秘密の思い出にするだけではイかん!


っとの熱い使命感、

そして、私のかけがえのない2011年の思い出に♪

っと、気合い十分の記事にしますよ~!



さあ、まずは、もう、すでに素晴らし記事を書き終えている、このお三方をご紹介♪(笑)


yumiminちゃん!!  
あ~素晴らしいお写真!


そして、このお方も♪

『局長のブログ』、はるさん

で~す♪


そして、そして、『草や』の全然鬼じゃないオニ嫁さん~♪

あ~!今見ても美味しい(笑)


皆様のブログを読み返しつつ、何度も楽しんでしまう…♪


もう、私のはいいって?!

いやいや、お正月ムード全開の昨今ですが、クリスマス気分、頑張ります!(笑)






ではでは。。。。。このメニューブックから、お料理全て、料理名まで


全部、全部、nigariさんの手作り!


もうその完成度の高さは神の領域です!!


コース品目は7品もありながら、

nigariさんが少し場を離れるだけで、

グットタイミングにあっっという間にサーブされるがです!


8人分ですよ!!

そして、nigariシェフとも一緒に食べれるの♪

もう、幸せで贅沢で、カリスマ女子会でしょ!?

こりゃ。

いかん、前振りが長過ぎ~(笑)

さぁ!コース料理を紹介しますよ♪




『海老と帆立のコンソメゼリー寄せ
   プロシュートのフルーツ巻き』

持参の白ワインとそれはそれは合う!!


東京からのIターン移住者!素敵パワフルウーマン、高知在住、JRで須インした麻チャンと、飲ませて頂きました~♪





『お魚のカルパッチョお花畑
      烏賊といくら、鮪とアボガド、ネイリとにんにくぬた』


これも、キリッとの白ワインとなんて合口!!

お皿も可愛い!!



『ロールキャベツと彩り野菜のポトフ』

優しい味で、本当にほっこり♪

この手前の赤いの人参ではなく、なんとトマト!!美味しかった~♪





『オートミールパン、バジルとマッシュルームのピザ』

これ、スンバらしく美味しかったです!

オートミールパンもnigariさんの自家製ながですよっ!!


そんでまた、お豆腐がマッシュルームの繋ぎ的?!につかわれているらしく、

これが本当に美味しい!!


ちょっと、食べたことが無い、味の表現が難しいけど最高に美味しい、上品であと引く、オリジナルなお料理に天晴れ!!でした! 




『土佐清水どれ寒ぶりのソテー、柚子こしょうソースで』



旬のブリ~♪大好き~♪  須崎もブリっこ多いですきね!(かなり意味不明)


『苺と林檎のシャーベット』





これもnigariさんの自家製!!


どこまで、愛情たっぷりなんですか?!!

何時間毎にかき混ぜなければならない自家製ソルベをご自宅で…なんて(号泣)


『ライフのシフォンケーキ ツリー仕立て

ピエロさんのコーヒー』





デコレーションしたケーキにもう、びっくり!!

花嫁を探しましたわよ(笑)


なんと、てっぺんハウス、頂いちゃいました♪





最高です!


もう、こんなコース料理で女子会できたら、ほんまもん、ドリカムですよっ!!




もう、2011年ありがとう~!!

お母さん、須崎に産んでくれてありがとう!って思った一日でした(笑)




まだまだ、書き足りないんですが、もう、これ以上引っ張れないお時間なので、

最後に、これまた面白いこの女子会のレポ、

『ビストロnigariでクリスマス女子会~人物編』by:ユミミン



読んで楽しんでね!!  あっ。もう読んでた?!


あ~、書けて幸せ♪

本当にnigariさん、ありがとうございました!

そして、ご一緒できた、皆々様、楽しいひと時をありがとうございました!


ドリカム♪ドリカム♪


クリックもありがとうです

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1週間前に有名人と…

2011-12-29 04:34:21 | 仕事ごとごと~しているうちに~
またしても、こげな時間に携帯からおはようです~(笑)


またしてもビストロネタじゃなくてスミマセン…!

書かねば一年が済みませんから
もう少し、ギブミータイム(笑)


……






さて、ここんとこ、1日が早い、早い!!

得意分野のてんやわんやしてます(笑)

さて、マルキョーで頑張ってるらしい記事を(笑) 一つ。


もっとお写真撮ってるつもりが少な~ ガクッ





ちょうど先週木曜日、須崎の観光協会さんのコーディネートで
「高知さんさんテレビ」さんが取材に来てくれました~♪


番組は、2月放送予定の『元気屋本舗!』

毎月第一日曜ごご1時~放送 (再放送は翌土曜ごぜん9時55分~)

須崎をジモ旅してくれるとのこと♪



司会のお二方と、マルキョー前でパチリ♪


お~!


有名人や~!


勝手にどこかでお会いしてる…
っと思ってたらば、

南国市出身の演歌歌手・三山ひろしさんやんか~!


素晴らしいシャベリに演歌歌手をずっと忘れてました(笑)


今年の『日本レコード大賞』(12月30日やき明日やんか!?)

では、なんとまぁ、かの舞台で歌われるとのこと!


要チェキラですね!


【日本作曲家協会奨励賞】
三山ひろし

って、あるある~!


凄い~!



そして相方(!?(笑))は

さんさんテレビの西尾まりんさん、メッチャ美人の可愛い方でした♪



二人のやり取りが面白い面白い(笑)





お宝ショットを撮ってくれた、観光協会スージーさん、

画面に見切れてますが(スミマセン)

私の隠し撮り(笑)



こちら、マルキョー斜め前の『小松魚店』さんで

お刺身を買ってらっしゃる、「三山ひろしのジモ旅」ご一行様を激写!



この買われたお刺身を、斜め前にテクテク来て~の

マルキョーの事務所でマルキョー醤油で食べる…♪



っという流れ♪





しかし、マルキョーカット、当初聞いてたより、

遥かなボリュームで、


またしても主人がいない日なのに

私とママさんスタッフがいそいそと蔵内で作業するシーンも

撮ってってくれました♪




後は、須崎の魚市場や干物屋さん、


マルキョーのある同じお大師通りの『柳屋旅館』さん、


などなどの旅路のようです♪


放送楽しみな楽しい撮影でした♪





また来年も少し撮り足しに来て下さるとか…!?


またお会い出来るの楽しみにしてま~す♪


ありがとーございました~!



すっかりヒロシファンですき

『レコ大』みますき!


失礼あったと思いますが、応援してますき!




名前も良いですよね~!

三山ひろし。って!


やっぱり芸名やろか!?

来年ブレイクやな、間違いない!!





私のブログもブレイクさせて下さい(笑)

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