醤油屋女将の  ただいま子離れ奮闘中!!

南国土佐の高知県から醤油味噌屋の女将が家庭に仕事に“てんやわんや”!二人娘の育児ネタは遂に子離れ便りに!

キッチン・ヤノさんはボルゲリに。

2015-05-10 07:05:00 | 女将の 「街あるき」

今日はステキングないい天気♪
高知の須崎からおはようございます♪
味噌と醤油のマルキョー女将です☆

さて、先日、GWの時に、
家族集まってお食事会したときの
お料理レポ♪

やっぱり、丁寧に作られた
季節感あるお料理は最高!
残念だったのは、
前日『とくひさワインバル』で飲み過ぎて(笑)
全く飲みたい気持ちがなかったこと!(笑)
だから、運転手をかってでたし(笑)

今度、お誕生日でもに連れてってもらおう♪

こちら、須崎から窪川への道沿いにあった、
『キッチン・ヤノ』さんが
移転されて営業スタイルも変えて
去年の年末に始められたお店のようです!
うちらもナビもちょっとだけ迷いました!(笑)

今は、夕方~の営業のみで、
完全予約制で個室で
その時のコース料理のみ。
だそう!
男気スタイルです!!!
あ、子ども達には、
本格料理でお子さまプレートを
出してくれました♪

では、前菜から。
絵に描いたように綺麗!ヤリイカ柔らかすぎてうっとりしました!
桜葉のつくだ煮と白身のカマスがよくあう!
この時点で既に白ワインが飲みたかったけど、
泣く泣く我慢!

パスタ。タイのボリューム感がよい!

お肉料理。豚肉と思えぬ柔らかさ!
さすが窪川ポーク!!!

そして、デザート♪
器も美しい、姿勢ただして食べるべき
お料理ばかりでした!

素敵な時間をありがとうございました!
また行きます~♪

【BOLGHERI:ボルゲリ】
〒786-0008
高知県高岡郡 四万十町榊山町6-20
TEL 0880-22-0811
定休日 : 火曜日(臨休あり)

あー、美味しいもん食べたくなってきた~
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