圧力鍋で４分でローストビーフ

リーズナブルな牛肉で美味しいローストビーフ出来ました



塩胡椒をすりこんで3時間位おいておくのがポイントかな

1晩位寝かせてももちろん

そしてそして表面を焼いたら

野菜の下手や外側のはっぱとハーブをしいた

圧力鍋にお肉をのせて

中～強火で３，４分

火を消して20分位おいたら完成です

串をさして透明な肉汁が出てくればOK！

ローストビーフのサラダがメインで

ほうれんそうのリゾットで

ワインがすすむディナーの出来上がり♪
　

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