3月4月のレッスンは
春野菜たっぷり春爛漫レシピ
サーモンや日本のエディブルフラワーもってのほかを使ったお寿司

アンチエイジング効果の高いサーモンともってのほかのカラフルなお寿司です
カジキマグロと菜の花と菊の花

ほろ苦お野菜がカジキマグロとよくあいます
ぷりぷりホンビノス貝としいたけのエスカルゴバター

これはもう、止まらない感じです( ´ ▽ ` )
ウドとモッツァレラ、ホタテのマリネ

日本のお野菜ウドをお味噌味のマリネで
牛乳寒天のフレッシュイチゴソース

寒天の食物繊維とフレッシュイチゴのソースでビタミン&酵素の補給もできちゃうデザートです
1月2月がお肉メインのがっつりメニューだったので、今月はお魚メインのあっさり食べ応えバッチリのメニューです。
日本のエディブルフラワーもってのほかや菜の花、うど、イチゴなど、、旬の食材を取り入れ、お味噌や寒天などの食物繊維やビタミンたっぷりのレシピです。
いまのところ、、
3月1日ベビー参加あり
4月8日日曜日
その他の日程は調整中ですので、ご希望の日程ありましたらお知らせください^_^
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ご参加おまちしておりまーす

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