超簡単な、バナナのスイーツ♡

人は幸福感を得る為にスイーツを求めるそうです。
猫を抱くと幸せホルモンがでて免疫力アップです。

ミー子とぶーちゃんをかわいい～と思う時
みぞおち辺りから幸せホルモンが広がります。

あ、今日はバナナの紹介です（笑）

バリで売られてるバナナの種類はいっぱいありますが
このバナナはピサンゴレンというお菓子に使われます
ちなみに、生で食べても美味しくない種類だそうです。


バナナのパンケーキ、なんと砂糖は使いません
１本は潰して、１本はカットして計２本使う為
バナナの甘味でいいんだって～　知らなかった。
でもやっぱり甘く食べたい時はハチミツほしい。


翌日、更に手をかけずに食べたいなと思い
そうだ、バターでやくだけでいいじゃん？
砂糖とシナモンかければ美味しいじゃん？


翌々日、
ちょっとバターの量を増やしてみた
うっかり目を離してちょっと焦げた
あれっ、昨日より美味しいのだあ

砂糖とシナモンかけてね
アイスクリームもいいね
バリのコピとも相性バッチリです。

焼き芋みたいな、焼バナナ←こちらもどうぞ

焼き芋みたいな、焼バナナ。

焼いて食べる方が、美味しくなる
そういう種類のバナナだそうです。

皮ごと焼いて、焦げ目がある
香ばしい香りも焼き芋風。

糖度が高く、ねっとりとした
スイーツですね、これは。

マンゴスチン！ 果物の女王。

マンゴスチンは、インドネシア語で　マンギス。
真ん中あたりに、横にスッとナイフで切れ目をちょっと入れて
その後、両手のひらではさんでグッと圧をかけるとパカっとあくよ。
美味しいです、昔　ロッテのガムにもなってたね、今もあるのかな。
ただ！

皮の内側に触れると染まるよ、オシャレしてたら要注意。

この皮、美容と健康にいいとか、
生でそのまま食べれるようなものじゃないので通常は捨てますが
乾燥させた粉末が商品化されてます。　↓　真ん中のがそれ
　　　　　　

大きいからって、実も大きいとは限らないのだ
むしろその逆で、大きいと中身が小さかったり
食べ時過ぎてたり、種子が大きいだけだったりする事も。
丸ごと１個、捨てになる事もあるのです～。

しかも、一年中あるわけじゃなくて雨季にしか出回りません。
通常量り売りです、
スーパー等では用意されている透明なプラスチック袋に
欲しいだけ詰めて売り場のスタッフさんに渡せば
重さを量って、金額のプリントされたシールを貼ってくれます。
おおよそ、一個当たり５０円くらいかな。

何個か買っても、なかには食べられないのもあるし、
食べられてもほとんど厚い皮と種なので
食べるというより、まあ味わう感じ？
なんたって、果物の女王様　ですから。

季節に来たら、是非食べてみて！
ハズレがあってもいいように、多めに買うのがおすすめ。

バリの、大きな大きな柑橘系。

JERUKは、みかん等の柑橘系のフルーツを言います。
例えばライムは　JERUK NIPIS



これ↑　は、JERUK BALIって言われています
向うに見えるのが皮をむいてない状態のもの、

こんなに大きいから皮も厚くて１ｃｍ近いよ、
手でむくのは至難のワザ、ナイフが要ります。

てもこの皮さえむいちゃえばとっても食べやすい
実のツブツブそのものがけっこうしっかりしてて
口に入れるまでは果汁が飛び散ることがほぼなく
手で小さく分けても、手があまり濡れないくらい。

私コレ大好き、
ホテルのビュッフェに出る事もほぼないので
見かけたらぜひぜひ買って食べてみて下さい。

ドリアンと違って、ホテルに持ち込み禁止されてないよ。

ドリアンの季節、さあBALIにきてきて！

熟れると　パカッと殻が割れて、臭い（香り？）もさらに濃厚に！
ドリアン好きにはたまらないようです。


食べ残しは置き場に困るので、
多少　割高でもこのように一房？をパックされた物がおすすめです。

あ、ホテルは持ち込み禁止ですよ～。

　　　　　　　　　＠　　　＠　　　＠
　


うちで、ドリアンを好んで食べるのはMASUDだけ
なのに買ってくるのよねえ　

しかも、そのゴミ、
なんでキッチンのゴミ箱に捨てるかなあ
屋上までプンプンしてるぞ　オイッ　

外の蓋つきポリバケツに捨てなおしましたが、
その日は回収がこなかったので（もともといつくるかわからない）
ドリアンの生ゴミが腐ってしまったようです　

わかりますか？　
うちの前でドリアンが腐ってるんですよ、ハア～　

バリではこんなのお互い様というか、誰も文句言わないし
クレームくる事ないけどね。

なのに、また買ってきましたよ。
今回は、ドリアン（MASUD）が家に入る前にわかりましたから

“ドリアン買ってきたね～！？
　開くのはトレーの上でね、キッチン汚さないでね！
　ゴミは、直接外のゴミ箱ね、キッチンには捨てないでよっ“

あ～間に合った、、、　と思ったのに　

食べ残しを、冷蔵庫の野菜室に入れられてしまいました　
カットしたパパイヤがあったのですが、
斬新な、ドリアンフレーバーのパパイヤになってましたよ！

野菜も、貴重な日本米も、野菜室にあるのに～っ