息子の癒しのワンズたち。
今日も二ぴきちゃん一緒に抱っこして～ ご満悦です。
朝のごはんが終わると落ち着いて二度寝の三ワンズたちです。
ちょっとその様子を見るとこんな感じになっています(笑)
部屋はエアコンと灯油とでぬくぬくなんですが....
可愛くって仕方がないお兄さんは毛布に包むんです。(笑)
こうなります～(笑)
でも暖かくってみんな幸せそうです～
こんな幸せがいつまでも...いつまでも続きますように......
ここからは料理の話～
買って来たのは大きな大根でした。
二人ではなかなか食べきれません。
新鮮でみずみずしいうちに食べなくてはと思って、
毎日大根料理が続きました。(笑)
寒かった日は大根を薄くスライスしてお鍋に。
キュウリの代わりにちくわに大根を入れてみました。パリパリしていて美味しいですね。
大根めし....枝豆が体にいいと言うのを聞いて早速トッピング
金四郎さんから教わった.....大根餅と大根の梅和え ～美味しい～
大根の煮物と大根たっぷりの豚汁 豚汁はニンニク入り
大根のカクテキ
ホタテの漬け丼 も カクテキも美味しく出来ました。
大根の肉巻き照り焼きと大根ステーキ
おろし納豆と大根の皮のきんぴらカレー味
大根はこれで全部終わりました(笑)
その他....魚の事
焼いた鰊を買って来て大失敗でした。
身はパサパサしていて鰊の味は何もしなかったんです。
でも数の子は入っていました。
生の鰊を買って来て塩焼きにすると身は柔らかくて、とても美味しいのですが
なかなか鰊が売ってないのです。
生の時は白子が多いです。白子も美味しいですね。
ホッケは今日の夕飯にこれから焼きますが.....美味しいといいなぁ....
こちらの白身魚のムニエルも今一でした。(笑)
息子.......みいやんさんは随分魚にうるさいんだね。(笑)
はい。
(笑)
その他のおかず
レンコン、牛蒡、大根、鶏肉の煮物 鶏肉の黒酢のねぎソースかけ
気を遣わないで作るお惣菜は纏め買いをして冷蔵庫にあるもので作るので本当に楽ちんです。
一つだけいつも気を付けている事は....みなさんも同じでしょうが栄養のバランスです。
バランス......昔からそうだったのですが....気を付けていたのですが.....
パパさんは病気になってしまいました。
半分は自分のせいでもあるんだと.......
そんなことを思って料理しながら落ち込みます
そんな落ち込もながらも毎日の食事が終わると.....
息子......今日も美味しいごはんありがとうございます。と必ず言います。
毎日言われているので、慣れてしまって、有難いとか嬉しいとかは思わないのですが
よくよく考えてみるとなかなか言えないことなのかもしれないと思って
もっと喜ばなくてはダメなのかなぁ～と今日も反省する母なのでした。
今日はとても暖かいですね
。
結婚式に招待して頂いていますので銀行へ行って新札に替えて祝儀袋も
買ってきました。
う～ん.......また氏名を書く練習しなくては.....筆が苦手です。
筆ペンですけどね。(笑)
みなさま～今日もご訪問ありがとうございます～
