圭さんの大切な華子ちゃんが脱走してしまったんです。
最初は野良ちゃんだったのに一年経った今では圭さんのお母様と一緒に寝たり、
前からいた、海ちやん、空ちゃんとも仲良しになって一緒に遊んだり、寝たり、
なんといってもつい最近の圭さんのブログではテレビを観る華子ちゃんがとっても
印象的、画面を不思議がって裏まで、確認する凄い知能．．
．
その日の華子ちゃんはテレビで政治のお勉強をしていたところなんです。
みんなが心配して、圭さんのブログを何回も確認しているんです。
帰ってきたよ～♪って 書いてないかなぁって．．．．
華子ちゃん～～早く帰って来てね～お母さんが涙で目も腫れちゃったし
胃も痛くなっちゃったよ～海兄ちゃんはずっと部屋の中を探しているんだって．．．
お願いよ．．．．釧路は寒いから早く帰ってね～
今日は朝から雨でしたね。
母のところへ行く予定も今日は中止でした。
雨の日はなるべく運転はしないようにしているんですよね。
昨日はお友達とランチをして来て、ストレス解消してきたし～
．．．と。言っても別に
ストレスはないんですけどね。（笑） よく、みんなが言うのを真似をしてみました
ただ、自分のストレスは何だろうと考えてみると．．．．．そうですね～
私のブログはこんなんでいいんだろうかぁ～～といつも思っている事ですかね．．．
なんでも、かんでも、どうでもいいおかずを載せているし．．．．．
きっと苦笑いをしている方もいらっしゃるでしょ．．．．．．
でもね．．．．これには深～い訳があるんです。
去年の秋に娘たち家族は海外赴任となり、ブラジルのサンパロウに行ったんです。
私は娘のことが心配で、心配でたまらなかったんですよね。
ブラジルはポルトガル語だし、調べてみるとポルトガル語のスペルなんて一字一字がみんな同
じに見えてしまうし、母国語を聴いてみるとフランス語とも違うし、ふふっフランス語だって
私には分かりません。あっ”もちろん。英語だって分かりませんよ（笑）
今まで聞いたこともない発音。文化の違いや、３、４、５歳の子の幼稚園、
父兄参観もあることだろうし、そんな時はタクシーで行くのかしらとか。治安は悪い様だし
日本にいる時はしょっちゅう三人が熱を出して、医者通いだったし．．．
言葉の通じない病院はどうするんだろうとか。
こっちではママ友もたくさんいて毎日の様にランチなんかして楽しんでいたし．．．
色々と考えてしまって心配は山の様に膨らんで、でも。こどもたちは親がしっかりしていれば
なんとかなるわっと思ったり．．．婿さんはしっかりしているからそれは大丈夫だわっと
安心したり。心は複雑な思いでいたんです。
ブラジルへ行って少し経ってから娘に聞いてみたんです。
ほんとうは聞きたくはなかったんですけどね。ちょっと怖くって．．．．
ねぇ．．．．今一番の悩みはなぁに？．．．．
返って来た言葉は．．．．なんと．．．．ご飯支度．．．えっ”．．．．．ご飯支度？？？
キャハハハ～なぁんだ～悩みはご飯支度なの～あぁ～それなら大丈夫だぁ～と
一挙にわたしの心配も何処かへ飛んで行ってしまいました。
今までは婿さんの帰りが遅いので晩ご飯の用意はいらないということで、娘と孫達は
ほとんど、毎日私のところで夕飯は食べていたんですよね。
そんなことで私のブログを娘も見ているということなので、毎日作っている母親のおかずを
一つでも参考にしたり、ヒントにしたりしてくれれば良いかなぁっと思って、
どうでもいいおかずを載せているんですよね（笑） 細やかな母心なんです
娘は私に似ない（笑） 無口なんですよね。
あまり無駄口は聞きません。なので。何を作っているのか、たまには言ってくれますが
ほとんど分かりませんね（笑）
昨日だって話をしていたら、トイレが五個もあるのよ．．．．って．．．．そんなにあるの
初めて聞いたわよ．．．．へぇ．．．．．そうなのと．．．二人の会話．．．．
娘は私に似ないで（笑） ほとんど愚痴を言わない子ですね。
看護師をしていた時もそうでしたね。
大変な仕事だったのに大変という愚痴は無かったんですよね。
言う間もなく疲れているのかなぁ～と、たまに思ったりもしましたね。
どうやって解消しているのかしら？って時々思うんですよね。
おもしろいですよね。息子とは正反対。
なんでも話してくれるんですが。良いんだか悪いんだか．．．．（笑）
ということで（笑）～ いつものおかず．．．
娘が圧力鍋を買って持って行ったので～
サトイモ、ジャガイモ、人参、ゴボウ、野菜室に転がっていたあまり物。そして、冷凍いんげん
厚切りの豚肉があったので、全部炒めてから、調味料を入れて。
圧がかかったら、なんと！弱火で一分で出来上がり
こってり仕上がっているのは、お水は一滴も入っていないからなんですよね。
砂糖。みりん。醤油。お酒だけです。少ない量でも一分なので、焦げ付かなかったですね。
もうひとつ。これは孫たちもきっと大好きと思ったクックパッとから見つけた一品です～
厚揚げの甘辛炒めです。 簡単でした。
外はカリカリ中はファット柔らかくってとても美味しいかったですよ。
二センチ角に切って熱湯で油切りをする。 水気を拭いて、片栗粉をまぶす。
フライパンに多めの油を入れて全面をひっくり返しながら、こんがり焼く。
焼きあがったら、余分な油はキッチンペーパーでふき取り、たれを入れてからめたら
いりゴマも振り入れる。
たれ 醤油大匙２ みりん大匙１ 砂糖大匙１
でも．．．．．ブラジルに厚揚げなんてあるかしら～
もし無かったらね。木綿豆腐でも代用は出来るのよね～
今日は娘のことを語ってしまった母でしたぁ～
この写真の撮影～はい。今日の夕食も早いです。只今五時五十分でございます～
今日も何気ない普通の食卓です。 あんら～～
ちょっとはっきりと映り過ぎですね
パパさんは日本酒の熱燗で。 私はオンザロックで～
あっ" ひとつ違うんです今日は～
。
今日はね。婿さんのお父様から餃子のセットが送られて来たんです～
どれも黒豚らしいですよ～
それで主菜は餃子～ とても美味しかったです
副菜だけを作るという今日は簡単なメニュとなりました。
と。言っても いつも簡単なんですけどね
キャベツとさつま揚げで何かないかしら～とネットで調べたら
こんな感じのおかずが載っていました～
先にさつま揚げをごま油で焦げ目が付く位に炒めたらキャベツを炒めて
砂糖、みりん、醤油で甘辛の味付けに... キャベツがたくさん使えて良かったですよ。
炒めるときに唐辛子を入れていたけれど、私はコチジャンで。 と！
ここまでこのブログを書いていたら大変なことが．．．．．．． 
この間。五時間パソコンが
壊れて中断となり今やっと再開したところなんです。
画面が突然ちらちらしたと思ったらそのまま。ダウン．．．．息子が見ても画面のことだからどう
にも原因が分からず、新しいパソコンにデーターを移し換えてもらったんです。
冷や汗ものでした．．．． 三台のパソコンをつなげてデーターを復活させてもらいました
今から新品パソコン。なんだか使いかってが．．．．．なんか不安です。
そして．．．．おかずのつづき～（笑）～直ったので急に元気が出て来た私です
かぼちゃのサラダ キュウリも入れてみました。～
キャベツもたくさんあるので、ミヨウガ入りの即席漬けもたくさん作りました。
昨日作ったミニトマトのマリネ～
甘酸っぱくて美味しいんですけどね 男性にはちょっと酸っぱかったみたいです（笑）
スッパ～って言ってました。 ちょっと大袈裟じゃないかい 
そしてまるちゃんとぺんちゃんはいつものように～
こんな感じでございます～
パソコンが故障したので、深夜になってしまいました。外は雨ですね．．．．．
私が家にいる時には、夕飯の支度も早くなるんです。
三時ころから、やり始めます。
どうしてかと言うと、のんびりやりたいからなんです。
途中で、ピアノを一曲だけ弾きに行ったりもします。(笑)
読みかけの本をちょっこっと読んだりもします。
ブログのコメントを書いたりもします。
キッチンにパソコンがあるから凄く便利なんです。
好きな曲もたくさん聴きますね～
一日ここにいても退屈しません～
ぺんちゃんはいつも私の傍にいるし....
パパさんはテレビとお友達だし、私はラジオが好きだし、なので、一緒にはいられません
それに夕方暗くなってからの夕飯の支度が大嫌いなんです(笑)
だから、冬は大変です。すぐに暗くなってしまうから....
あららら....話のまとまりがないですね～
用意をしているとまるちゃんが良い匂いを嗅ぎつけて自分ののハウスから出できます。
ほら。こんな感じでね。
遠～くから見てますね。
うふふ～～～遠くって言っても私の足で三歩ですけどね。(笑) 狭い家です。
ぺんちゃんは。こんな感じです～
ツナの空き缶を捨てたから匂うのですね～
ぺんちゃんもまるちゃんもお腹が空いてきたようです。
だから今日はふたりのご飯は早くなってしまいました。
わんこさんのうちの美犬ちゃんも食卓が好きな様でしたね。
うちでもそうなんですよ～
まるちゃんはいつもこうやってパパさんに寄り添っています～
何か、おこぼれはないかなぁ～って思っているんですよね。
今日のおかずはたいしたものはありません...と言うといつもはもっと凄いのかな?と
思うでしょ! でも....いつもこんな感じなんですけどね。(笑)
早々やっているわりには簡単なものです。
鳥胸肉のネギソースかけとキャベツと豚肉のレンジ蒸しです。
塩コショウしてから卵を付け片栗粉も付けて、カリっと多めの油で焼きます。
酢 大匙5 醤油大匙5 砂糖.ごま油 各大匙3 ねぎのみじん切りをたくさん入れて
焼きたてにソースをかけます。(このソースは周さんのレシピですよ)
レンジ蒸しはこんな感じですね。何層かに重ねます。
出来あがりの写真は撮るのを忘れてしまいました。
だって.....おかずはまだぁ～って急かす人がいるんですよね。
レンジで蒸したら、ごま油にお塩を入れてつけて食べます。
何でもいいんですけどね。付けて、食べるのはお好きなもので....
とにかくキャベツがたくさんあるので、どんどん食べなくってはなりません。
今日は芋焼酎が美味しかったですよ～
おまけです～
娘から預かっているミニ薔薇がすてきに咲き始めました～
たくさん蕾があるのでこれからもっとステキになるんでしょうね～
今日から月曜日です。って言っても(笑)
毎日、日曜日の我が家です。
用事がない限り、何時に起きても良いし、何時に寝ても良いし。
なんとも気楽な生活となりました。
でも、月曜日は月曜日です。一週間の始まりです。
気を引き締めなければなりません。はい。おっちょこちょいですから.....
ちよっと用事があって朝からメールをすることに....朝の6時51分
もう、彼女は起きている筈だわっと思って......メールをしたんですよね。
と。と。ところが..............
全然関係のない人に早朝からメールを送ってしまって...
いやいや....気を引き締めるところの話ではありませんでした
こんなことではだめだわっと、思い直し家事を頑張らねばと思い、買い物だって今日は
頑張るぞっと気合を入れて出かけました。
スパーに着いたんですけどね.....あら.........................ん?? しずか......
何時も立っているカードマンもいないし、駐車場はガラガラ。 ガラガラって言っても
一台も止まっていないし.....
そうなんです。時計を見ないで出で来たので早かったんですよね。(笑)
開店まで、15分も前でした。一人で15分待っているのは結構長いものですね(笑)
そのうちにもひとり、ふたりと来て.....結構開店前に来る人もいるんだわっと
ちょっとホットした私でした。～
そんなおっちょこちょいの私にも嬉しいことが～
家に帰るとお隣さんから
伊豆の別荘に行ってきたらしいんですね。
お土産を頂きました。別荘で取れたサマーオレンジと夏ミカン、
沼津のアジの干物に芋焼酎です～
それから、ご近所さんからはお野菜です。
スナックエンドウとキャベツです。
そんなことで失敗したことはすっかりと忘れてしまった私です
今日の夜は頂いた芋焼酎で乾杯をしなくってはなりません。
そうなんです。頂いたお酒の時は必ず乾杯をしてから飲むんです。(笑)
有難いと思って感謝の気持ちからなんですけどね
おつまみも美味しい物を作らなければなりません～
早々と三時ころからおつまみ作りです。
そうなんです～今日は圭さん伝授の魚のすり身の春巻き揚げを作りました～
どうでしょうか～こんな感じに出来ましたぁ～
皮が残ったので、チーズスティックにしました。
とっても美味しかったですよ～
また、北海道の素材を使ったお料理を教えて下さいね～
鯵の干物のも美味しかったし色々とご馳走様でした～
明日こそ無事な一日でありますように.......
