ボランティアのお友達から またまた 美味しいルイベをいただきました。
箱の裏に レシピ例がありました。
さっそく、とろろ丼にすることに決めて
大和イモを買いに行きました。
すり鉢ですりおろし
こぶ出汁の味噌汁でのばして…
ルイベ・オクラ・シソ・半熟卵(のつもりが、熱が入りすぎ)を散らして
出来上がり。
カマスの塩焼きに 庭の木酢をそえて…
香りがとても良いね。
美味しかったなあ。
イクラがないので ゆで卵にしたけれど
イクラも入れて ルイベ親子とろろ丼にすると 美味しいよねえ。
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お店の一品かと思いましたよ～
カマスの塩焼きも美味しそう！
☆彡
卵でなくて イクラだともっと良かったのですが(笑)
大和イモはやはり美味しいですね。
食べ過ぎてしまいますけれど(笑)
佐藤水産のシャケのルイベですね~~
旨そ～～～～
超高級食材ですね
羨ましい限りです。
そう言えば石狩港に仕事で出かけると
佐藤水産本店には必ず寄るんだけど
最近行ってないな~
行きたい
お元気ですか～(笑)
佐藤水産本店に行けるのだから羨ましいですね。
お仕事で近くまで行かれても、
なかなか寄れないのかな？
鮭のルイベ！本当に美味しいです。