まさおレポート

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10年間のライフスタイルに変化は

2024-06-13 | バリ島 食べ物・暮らし (日本・世界の食べ物含む)
10年前のバリ生活と現在の東京生活を比べてみました。10年前は朝方4時起床の生活で現在は8時起床に変化しているがそのほかはあまり変わらないようにも。 林住期を執筆と旅を中心に楽しんでいるがもちろん人には言えない苦労もそれぞれにあります、ハイ。 76歳の現在 時に国内外の旅、それ以外の在宅時は以下のような生活。 朝8時起床 朝食 最近は卵味噌がゆか海苔おにぎりとお茶、紅茶それぞれ一杯。 . . . 本文を読む

ムルタサリからムティアラまで探訪

2024-04-17 | バリ島 食べ物・暮らし (日本・世界の食べ物含む)
2024-4-17追記 ムティアラのご主人森崎さんが1月20日ごろに日本に帰国後すぐになくなっていた。 何人かのブログで知りました。   今年の1月にバリを訪れた時に「森崎さんは」と尋ねるとスタッフの若い女性が「さきっと」と答えたのでどこか痛いのかとぼんやり思ったが、今思うと病気だという意味だった。 かつてバリ滞在時にスランガンまで行ってうまい鮑を仕入れてきてくれたのを思い出し . . . 本文を読む

驚きのコーヒー豆 澄んでいて深い

2024-03-24 | バリ島 食べ物・暮らし (日本・世界の食べ物含む)
バリ島で陶芸を試みたがその際にお世話になった陶芸オーナーのタミンさんはいくたびに美味しいコーヒーを淹れてくれた。タミンさんの趣味の領域に達したコーヒーはとても美味しくて目の前で入れてくれる手順も面白くて見惚れていた。 お湯でコーヒー豆を短時間蒸らすところから始まりそれにお湯を注ぎ、みんなに分けるまでコーヒーの蘊蓄を語ってやまない。爽やかで深い香りのコーヒーでわざわざ世界中の名産コーヒー豆を手に入 . . . 本文を読む

さあ何を食べようかな

2024-02-04 | バリ島 食べ物・暮らし (日本・世界の食べ物含む)
  今日は平熱2日目の微妙な時期、心は何でも食べたいのだが実際の胃袋君は8日間のお休み状態だったので我が真に欲するものを聞き出すのはなかなか難しい。 明け方に素麺を美味い缶つゆでズルズルと食うことが頭を締めた。そうか炭水化物を体は欲しているのか、しかもきっちり出汁の効いたつゆで。   それではパパイヤ日本食材店まで出向こうとすると雨が断続しており一向にゴジェックがつ . . . 本文を読む

熱射病の病み上がりに何故かうどんが食べたくなって

2024-01-30 | バリ島 食べ物・暮らし (日本・世界の食べ物含む)
今夜は少し食欲が出てきたので和食の店ゆき丸に出かける気になった。バリ飯を受け付ないのと麺類などが無性に食いたくなったからだ。 日本を出て約50日一切和食を食べていない。そろそろ体が悲鳴をあげている。   最も病み上がりにつきたくさんは食べられない。 味覚も落ちている。それは覚悟の上でキツネうどんをオーダーする。 とにかく完食できた。でも熱射病の病み上がりで味の評価は差し控える。 . . . 本文を読む

サヌール再び

2024-01-24 | バリ島 食べ物・暮らし (日本・世界の食べ物含む)
2週間のウブド滞在を経て再びサヌールに戻ってきた。ウブド滞在を経たためかサヌールが新鮮に映る。 供物の花を啄む雄鶏ベトナム料理ホーを食べる。牛肉仕立てで美味い麺は2週間ぶり。サヌールのおバカな、いや大真面目との狭間かも、男根ちゃん、キンタマ付き。海藻の収穫、何に使うのだろう。スラリとのびた葉枝の格子に海辺にはエグい色彩が似合う樹木の見本木の格子と平凡なピンクのジュクン 異常な秩序を誇示するタイ . . . 本文を読む

なんだかパン系統が食べたくなって暑い日中に勇をこして

2024-01-09 | バリ島 食べ物・暮らし (日本・世界の食べ物含む)
確かこのあたりにクレープ風のものがあったと昼飯を食いにやってきた。 薄いクレープ風に焼いているこんな小さな小麦の台がこんなに広がって面白い壁掛け織物も面白い出来上がったものはインド風お好み焼き壁掛けひと味違う壁掛けが新鮮に映る   これがインド風お好み焼き     . . . 本文を読む

シンドゥ・ナイトマーケットでの語らいなど

2024-01-04 | バリ島 食べ物・暮らし (日本・世界の食べ物含む)
ほぼ毎夕シンドゥナイトマーケットで家族の夕食を買いに行く。こちらでいうところのブンクスで6時ごろに開店する直後に行く。すでに多くのバリ人や観光客も集まり出している。その場で注文するとすぐに持ち帰れるわけではない。焼いたりして時間が20分程度かかる場合もあるが皆さん気長にお待ちになっている。 昨夜は例によって仕上がりを待っていると中東系の二人に話しかけられた。 日本人ですか。C そうです。 . . . 本文を読む

バリの日常を 1 サヌールビーチの朝飯

2023-12-21 | バリ島 食べ物・暮らし (日本・世界の食べ物含む)
さりげない風景に神は宿る。今回の旅はありふれたショットを楽しむ事に。   カップルが木陰で憩う。何も語らず何もせずただ前を見てじっとしている。今朝の飯はセガラ通りのローカルで賑わう店で。黙って座ればナシチャンプルが出てくる。皆さんのお食事風景。目の前にはこんな店も。ちょっとグロい巨大エビのモニュメント。貸し自転車が並ぶ。ビーチ沿いのお寺の境内で供物の掃除をする女性。巨大モールの建 . . . 本文を読む

バリ島1ヶ月滞在会計報告 果たしていくらかかるのか

2023-07-09 | バリ島 食べ物・暮らし (日本・世界の食べ物含む)
バリ島1ヶ月滞在するといくらかかるのか。youtubeでしばしば取り上げられているということはそれだけ関心が高そう。わたしもちょくちょく見て参考にさせてもらっているので皆さんの参考になればと公開します。 航空運賃に左右されるが231,800円で一人暮らしひと月のんびり暮らせます。 若い人なら食費がもうすこし嵩むがマッサージが不要なのでやはり同じくらいか。   費用 . . . 本文を読む

バリ島サヌールレポート13日目

2023-07-03 | バリ島 食べ物・暮らし (日本・世界の食べ物含む)
今朝も昨日からの雨で近くのスモールガスで朝食を。猛烈などしゃ降りで傘を借りてよかった。ハムチーズバーガーとジュースにカフェラテで750円。   この店は14年前から来ているスエーデン人経営の店で今回もよく繁盛している。 娘の通ったインターに昼食をケータリングしていた。ネット環境がよく今日の様に悪天候でも10M出ている。   昨日のレポートの続きから。 夕食をとったシ . . . 本文を読む

ウブドレポート2日目

2023-06-07 | バリ島 食べ物・暮らし (日本・世界の食べ物含む)
朝食に近所でバビグリンブンクスを50円で買うが余りにも量が少ない。おにぎり一個分もないのであらためてブブー(お粥)を食べる。お粥も定番朝食らしい。150円程度。卵が美味しかった。   その後マッサージを1時間600円で。今日は男子でよく効く感あり。 キンタマーニコーヒーのカフェを見つけてブログを書いている。バリコーヒーでは満たされない味を提供してくれる。 ぶらぶらと散策を . . . 本文を読む

バリ滞在で感じたインタネット事情の今昔

2022-11-03 | バリ島 食べ物・暮らし (日本・世界の食べ物含む)
まもなくバリ島でG20が開催される。プーチンが来るのかどうかに関心がある、来るとしたらどんな顔をしてやってくるのか。 それはさておき以前に滞在中にはAPECが開催されインタネット事情がよくなった記憶がありこの記事を書いてみる気になった。 今回のバリ滞在で感じたインタネット事情について書いておきたい。以前に記した記事と比較すると興味深いです。 滞在したホテルでは概ね10Mbit以上は出ていたが . . . 本文を読む

夜の浜辺でとうもろこしを焼いている

2022-10-28 | バリ島 食べ物・暮らし (日本・世界の食べ物含む)
夕方になり何を食おうかなと考えるが今ひとつ腹が空いていない時もある。昼飯を遅めにしっかり食べた時にはこうなることがある。こういう時は海辺に出ていつものおばちゃんからとうもろこしを買って食べる。部屋を出るときは必ず缶ビールを一個提げていく。それに醤油ボトルを持っていく。 いつものおばちゃんがこちらの顔を見てニヤリと笑う、醤油ボトルを持って買いに来るのがおかしいらしい。焼き上がりを待って上から醤油を . . . 本文を読む