昨日、廊下に置いてあるプロパンガスの異臭がただならぬ。急いでレセプションに連絡すると「ok ok」との返事で待つこと１０分、スタッフはまだ来ない。再度連絡しても「ok ok」。そのうちガス警報ベルが二つもなりだした。テラスからスタッフが来るかどうか見ていると１００メートル先のあたりから普段ののんびりした足取りで歩いてくるのが見えた。「急いでくれ」と大声で叫んでも相変わらずゆっくりと歩いて来る。よう . . . 本文を読む
娘が花の絵を描いて見せに来た。花には７枚も花びらが描いてある。理科のお勉強の良いチャンスかなと思い、娘の絵にコメントする。
「花びらが７枚もあるのは多すぎるよ」
「何枚あるの」
「普通は５枚が多いんじゃないかな。４枚もあるけど」
「３枚は？」
「３枚は見たことないなあ」
「あるよ。ブーゲンビリヤだよ」
なるほど。まいりました。
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このところあきらかに気候が変わった。３か月ぶりに雨が、しかも日を置いて二夜も降った。気温が上がり、連日３１度を越していて暑い。クーラーをかけて寝るようになった。バリらしい気候になったといってもよい。プールに入ると生暖かい。これでなくっちゃバリではないのだが、しかし暑い。今日乗ったタクシーの運転手も暑いと言っていた。バリ人でもジャワ人でも暑いのだろう。
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昨日はサヌールの滞在ビラからヌサドアのムリアホテルへランチに出かけた。つれあいの誕生日で極上の生ガキを食べに出かける。バリで最高の生ガキが食べられるレストランがこのホテルにある。ニュージーランド産のよく太った生ガキを１ダースばかり、ティオペペに少し似た風味の辛口白ワインで平らげてご満悦の食事でした。
ヌサドアのムリアホテルは2回目で今回はベノアからヌサドアまで新しくできたばかりのトールロード、マ . . . 本文を読む
キャリア名 エリア コスト・回線速度順にまとめてみた。
Telkomsel 政府系企業。エリアが広く、インドネシアのほぼ全土をカバー。 通信料が他より高い。スピードは早くない。3ヶ月契約が最短。
Indosat Telkomほどではないがややエリアが広い。 スピード・コストはどちらもそこそこ。
XL 後発企業のため、エリアは狭く、主要都市部のみカバー。 コストが安く、スピードも早い . . . 本文を読む
バリではデング熱は少し減少気味だがやはり怖い病気の一つで、蚊を寄せ付けないことが第一です。大工さんに網戸を作ってもらうとやはり１万円程度はかかってしまう。簡便なものができないかと考えてみたところ、合計千円でできる網戸を試作してみました。
建材屋さんでＰＶＣパイプを網戸の大きさにあわせてかっとしてもらいます。一本１６０円のものを２本で３２０円でした。
問題は組み立てで、思いついたのがパイプの . . . 本文を読む
我が家ではバリの天日干し塩をよく使う。トマトや野菜などを洗うのに使ったり刺身用にさくにおろした身を最終的に洗うときにも塩を使う。その他一夜干しなどを浸ける塩水や焼き豚、魚の塩焼きなど。あるいは日本からの来客にお土産に持って帰ってもらう。従って年に一度塩を１０キロと大量に買い込む。今回もそろそろストックが無くなってきたのでシンガラジャに週に一度通う５年来の知人、バグースに頼んでバリ三大塩の一つテジャ . . . 本文を読む
バリで昨年の５月に購入したシャープの６０型テレビの画面が突然出なくなった。本来ならinputの選択画面が右上に出るのだが全くのブラックで、ときおり画面に明かりが走る。電源を何回もつけたり消したりしているうちに一度は回復したのだが一日おいて再び画面が出ない。
ネットで調べてみると再起動をしたら回復する可能性があるとのことで早速試したみました。電源ランプが青く点灯した状態で電源スイッチを５秒以上長押 . . . 本文を読む
エプソンＬ２００を購入してほぼ一年経ちました。極めて順調に動作しています。インクのつまりなどモディフィケーションにまつわる煩わしさから解放されています。メーカー提供連続供給システムは快適です。
一年前にはブログで下記のように書いています。
2012-09-30 11:07:50 | バリの日常
バリではプリンタ装置はモディフィケーションと称するインク連続供給装置を追加する . . . 本文を読む
我が家は大根おろしが大好きなのだがバリでは大根おろしに苦労する。せいぜいチーズおろし器が手に入るのだがペラペラのちゃちなもので大根がなかなか上手くおろせない。
今年最後の我が家へのお客様にお願いして日本から持ってきてもらった日本橋木屋のおろし金、さすがプロ仕様でもった感じと言い、見た目の美しさと言い日本の職人芸の質の高さに感心します。
木屋は懐かしい日本橋のしにせ。
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カマスに似ているがそれよりも大振りの魚が売っていた。名前はサーモン・ローカルとあるがとてもサーモンには見えない。以前に買ってこのまま焼いて見たがもあまり美味しくなかったことを思い出した。今回は干すとどうかなと閃いたので開いて塩水に浸し、屋上で6時間ばかり干してみた。旨そうな色になっているので夕食に早速焼いて食べてみると結構いける。やはり干すと味がよくなるものらしい。
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恒例のジンバラン魚市場での買い出しに行ってきました。平均すると２週間に一度くらいのペースです。
本日の買い物 いずれも鮮度の良い目をしています。今日は独立記念日のせいで魚の入荷が少なかった。したがっていつもよりかなり高めです。
①スナッパー １キロのものを２匹 約１６００円 刺身もしくは焼き魚に
②鰹 ３キロを１匹 約１０００円 刺身もしくはたたき用に
③鯵 １キロ 約２５０円 開きに . . . 本文を読む
我が家の定番にトマトや玉ねぎ、ジャガイモのスープがある。これらを一度炭火で焼いてから冷蔵庫に保存しておき朝食や夕食時に皮をむいてブレンダーにかけ塩とオリーブオイル、水を加えてあたためるだけで実においしいスープになる。既にトマトなどは遠火で２時間近く焼いているのであたためるだけでよい。時にチーズやエビなどを加えるとバリエーションが出る。
焼きあがったトマト、玉ねぎ、ジャガイモ これ . . . 本文を読む
今朝も２週に一回恒例の魚の購入でジンバランへ。ジンバランなどで鮮魚を買った後はどのように常備しているのか。
２キロ以上あるスナッパーは刺身にしても美味しい。今日は炭で２時間近くかけて塩焼きにしてみました。焼きあがった魚は夕食に食べますが２キロもあるので白身を外して冷蔵あるいは冷凍で常備しておきます。朝のおかゆに入れてみたり酢醤油で食べてみたりで数日の間楽しめます。
赤貝を１キロ買ってき . . . 本文を読む
６月の来客がウィスキーを持参していただいたり、７月には娘が持ってきてくれたりでこのところウィスキー長者になっている。ジョニーウォーカ青ラベル バレンタイン１７年 響１７年が揃ったことになる。今日はそれぞれをストレートで飲み比べて見たくなった。（舐め比べと言った方が正確かもしれない）
響１７年 甘くてマイルドで水割りで飲んでもロックでも言うこと無し。
バレンタイン１７年 甘くてマイルドだが響より . . . 本文を読む