一休み

「ぶらことり」が続きましたので
そしてまだ続きますので、ちょっと中休み。

そろそろツレの渡米も迫ってきたので
家の食材を少しづつ消費するためにケーキを焼きました。

自家製柚子ピールをたっぷり、グリーンレーズンと胡桃も加え
しっとり焼き上げたCOTORI cafe*定番フルーツケーキ。

口に含むとふわ～っと柚子の香りがいっぱいに広がり
甘酸っぱいレーズンと香ばしい胡桃の食感が
よいバランスです。