田川市 蕎麦切り 斜坑

田川市のシンボル２本煙突の近くにあるお蕎麦屋さんです。

近くの病院で仕事をさせていただいた時に美味しいお蕎麦屋さんがあると聞いて訪問してみました。



訪問した時は平日のまだ１２時前だったのでジャズの流れる店内にお客様はまだ数組、私はカウンターで食事をいただきました。



カウンターの横では石臼で挽いた蕎麦粉を御主人が手打ちする場所がガラス越しに見れますよ。



メニューの中からてんぷら蕎麦１６００円を注文してみました。



最初に蕎麦茶とお通しが運ばれてきました。



お通しは２品、一品目はカリカリのそば煎餅、すこし塩が効いて良い感じです。



もう一品は美味しい手作り豆腐、これだけでお店が出来るんじゃないかと思える位美味しいですよ。



次は出来たて揚げたてのサクサクの天ぷらです。



天婦羅は種類によって添えられた粗塩と天つゆに分けていただきました。



そしてお待ちかねのお蕎麦の登場です、蕎麦は冷たいお蕎麦と温かいかけ蕎麦と好きな方で選べますよ。



つなぎを極力抑えて手打ちしてあるので添えられた塩で食べてもとっても美味しいお蕎麦です。



この日の蕎麦粉は熊本県の波野村産の新蕎麦、適度なやわさもあり、食感もモチモチですよ。



蕎麦を食べ終わってももう少し入りそうだったのでカウンターの正面に貼り出してあったこの日のデザート「ガトー斜坑ラ」を頼んでみました。



ガトー斜坑ラ、３００円です。　



美味しいランチを食べ終わった後には蕎麦湯でお腹を休めこの日のお食事は終了です。

初めて訪問しましたが御主人のお蕎麦へのこだわりの感じれるとっても美味しいお蕎麦でしたよ！


お店は伊田の鎮西団地の中にありますよ。



蕎麦切り 斜坑　　　住所 福岡県田川市伊田2721 　　TEL 0947-44-5867

営業時間 11:30～15:00　但し蕎麦終了時は早めの閉店有り。　定休日 不定休


　　　　　　
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蕎麦切り 斜坑 （そば（蕎麦） / 田川伊田駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0