八女市 山の民

八女市上陽町の山の中にある鶏料理のお店です。

この日は八女市の老人ホームにお伺いしたんでお豆腐を購入しに上陽町に、その前にこの店でランチをいただきました。



お店は昭和３年に建てられた旧北川内村の公会堂の合掌造りを移築しそのまま利用されてます。



お昼の定食は１０００円。一人だったので大丈夫か不安でしたが御主人が快く案内してくれました。



囲炉裏には綺麗に木炭が並べられています、これに御主人が手早く火を熾してくれました。



最初に美味しい井上豆腐店の寄せ豆腐が運ばれてきました、実はこのお豆腐屋でお買いものを妻から頼まれてたんです。



定食の焼き野菜です、あぶった程度で充分たべれますよ。



メインの地鶏が運ばれてきました、塩とタレが選べますが私は鶏の美味しいさが充分に味わえる塩でお願いしました。



囲炉裏の炭火で地鶏のバーベキューなんて都会育ちの私には最高のぜいたくですね・・・・



地鶏を焼いてると香りにつられてかペットのオカメインコが遊びに来てくれましたよ



炭火でふっくら焼き上がった鳥肉は半分はテーブルの上の粗塩でいただき・・・・



残りの半分は添えられたポン酢でいただきました。



鶏を半分位焼いてると椎茸の銀杏を奥様が持ってきてくれました。



椎茸は返して焼いてそのまま焼きます。



笠に水滴が出てきたら醤油をたらしてパクリと椎茸をいただきました・・・・



一通りお肉を焼終わったら奥様がだんご汁と炊きたての御飯を持ってきてくれましたよ・・・・

この後も御主人と話し込んで楽しい時間をすごさせていただき、帰り際には奥様からみかんも貰ってしまいました




お店はちょっと山の中にあるから道路沿いにある道しるべの看板見逃さないでね。



山の民 　　住所 福岡県八女市上陽町北川内3682-1 　　TEL 0943-54-3668

定休日 水曜日


　　　　　　
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山の民 （鳥料理 / 八女市その他）

昼総合点★★★★☆ 4.5