銀の砂時計

Elegant~美しい旋律に調和する良質な風景・生活空間を求めて

「おいしっくす」のバナナ

2007-03-10 11:03:46 | 美味しいもの♪
3/3に
おいしっくす
から届けられたバナナですが、今回のバナナはやや未熟の度合いが強かったかも・・・

確かにクール配送による低温障害(皮が黒くなってしまう)を避けるためとはいえ、今回はいつもよりも追熟に時間がかかりました。常温で4日ほどたって、やっと追熟が完了と言う感じでした。バナナによって多少のバラつきがあるのでしょうね。

お味の方は美味しいバナナですので問題はありません。この点は
おいしっくす
の素晴らしいところですし、とても満足しています。
(^^)

ただ一つだけ、届いてから数日は追熟をする必要がある点をお忘れなく~
#追熟が待ち遠しいかも・・・(^^;