厚揚げ
厚揚げで何を作ろうと考えていた時に、亡き父が煮た厚揚げが好きだったことを思い出したくたくたになるくらい煮込んだのが父の好みだったなぁ。。。◯厚揚げ煮表面をお湯で洗って、冷凍していた...
デミグラスソース消費
使いかけのデミグラスソースをそろそろ使い切らないと…と思いながら買い物に行くと、合挽き肉...
ピーマン牛肉炒め
◯ピーマン炒めピーマンをレンジで加熱する牛肉をごま油で炒めて、鶏ガラスープ・砂糖・醤油・オイスターソースで味付けしてピーマンを混ぜ合わせる◯こんにゃくの辛子味噌...
マカロニサラダ
2人でしばらく禁酒することに決めたら…品数が一気に減ったなぁ◯マカロニサラダマカロニを茹でてドレッシングを混ぜておく塩揉みしたきゅうり・ハム・マヨネーズ・砂糖を混ぜて最後にゆで卵を...
牛乳消費のクリームシチュー
◯クリームシチュー牛乳がたくさんあったのでシチューを作る玉ねぎ・ベーコン・鶏肉・人参・エ...
鱈フライ
揚げ物番長の夫がまた揚げてくれた◯鱈フライ皮と骨を取り切り分けた鱈に塩胡椒して衣を付けて...
手羽中の唐揚げ
揚げ物を食べるのも揚げるのも好きな夫が、また丁寧に揚げてくれた◯唐揚げ手羽先を関節で切り分ける手羽中にニンニク塩と酒で下味を付けて片栗粉をまぶして揚げる◯キャベツの味噌...
ぶりのカマ焼き
懐かしい方々と楽しい時間を過ごしたので、帰宅が遅くなったけど気分よく料理する◯ぶりのカマ...
ドリア
◯ドリア玉ねぎ・ベーコン・えのきを炒めて小麦粉をまぶす牛乳とバターを加えてとろみが付くまで煮込む温めたご飯...
残り物多め
大根の塩昆布漬けは日毎に辛味が抜けて食べやすくなっていく◯薄揚げ納豆焼き薄揚げに納豆・チーズ・ネギを詰めてトースターで焼く◯イトヨリフライと蓮根フライイトヨリは...