イトヨリの天ぷらとシーフードサラダ

◯イトヨリの天ぷら

少し前に捌いて冷凍していたイトヨリを使って。

本当はフライにしたかったのだけど、パン粉を切らしていて断念。

天ぷら粉で揚げて塩で食べる。

◯シーフードサラダ

冷凍していた生食用シーフードミックスを塩水に浸けて解凍しておく。

グリーンリーフやわさび菜を適当な大きさにちぎって器に入れ、その上に解凍したシーフードを載せる。

市販のドレッシングをかける。