ピーマン焼き浸し

◯ピーマン焼き浸し

小ぶりなピーマンを丸ごとオーブントースターで焼く。

熱いうちに白だしに漬け、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

袋麺の焼きそばが賞味期限切れだったので、3個まとめて作って、青のりとネギをトッピング。