メンチカツの作り方、揚げ物

レタスクラブにスヌーピーの付録がついていたので、購入。
簡単調理に、メンチカツ
の作り方が出ていて、え！これで、できるの？
メンチカツ、コロッケは面倒なので、もう１５年は作ってないか〜
その作り方、メンチカツ。
お肉に卵など混ぜ、丸める。
普通は小麦粉、卵をつけ、パン粉だが、ここではパン粉をすぐつければいいとあり、
それだと、パン粉がつかないのでは？揚げるとはがれてしまう〜
うーーん。できるのか、
よく見ると、生パン粉とあるので、生だと離れにくい、できるのか、これなら楽そう。
今度やってみよう。

揚げ物は好きで、週に一回はする。
職場四十代、二人の息子のママは、揚げ物してもフライパンで簡単でしかしないと。
今は家に食べ盛りがいても、揚げ物はしない事も多いのか〜
彼女はお料理は好きな方みたいだがそれでも、そうなのね。
うちは揚げ物、
大きなお鍋、トンカツなら三枚は入る大きさ、揚げ物用ではないもので、油もかなり入れしている。
天ぷらなど、何でも揚げてるよ。
揚げ物はキッチン周りが汚れるので、面倒という人もいるみたいだが、それはない。
むしろ、揚げ物があれば、おかずは、それで済むので楽と感じるけれど。
キッチン潔癖性の方は無理かな^ ^