2022.12.29(木)美の壺スペシャル 「和食」
星を獲得する名料理人が語る割烹料理の極意
まるでオブジェ！職人の技が光る若鮎の塩焼き
人気料理研究家・大原千鶴さんの買い物に密着
大原さん直伝・おいしい家庭料理のコツ
銀座・行列の人気店が美味しいごはんの炊き方を大公開！
木村多江が柴漬け発祥の地で伝統の漬物作りを体験
修行僧が漬ける１０年ものの沢庵
きつねうどん発祥の店の黄金のだし
江戸の伝統を守る醤油蔵
醤油の驚きの使い分けをご紹介！
壺①：食卓を彩る日本の心
壺②：大地の恵みに無限の可能性
壺③：滋味をうみ出すハーモニー
壺④：先人の知恵は時をこえて
【出演】草刈正雄,(料理研究家)大原千鶴,(割烹料理店店主)奥田透,
(精進料理研究家)藤井まり,(俳優)遠藤憲一
【語り】木村多江
（EPGから引用）
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